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不仅咖啡馆数量激增,消费者对于咖啡的口味要求也越来越高,好的咖啡师供不应求,保守估计每年我国有4万人左右的咖啡师岗位缺口。而不同等级咖啡师的收入差距也在逐年拉大。
全国咖啡师职业技能大赛总决赛主裁判 张宇恩:目前的咖啡师工资从三五千到三五万都有。三五千到七八千可能是普通店的一个小职员,或者做小的管理阶层。当你要达到三五万的工资的时候,必须要在国际上拿到一定的名次,或者在中国的一些比赛或知名的活动中得到认可。
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标题:咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万 却年年缺人(二)