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咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万 却年年缺人



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突然,千亿体量的市场“沸腾”了!干这行的很吃香:月入数万,年年缺人

今年以来,随着一些新零售玩家的涌入,国内咖啡行业的竞争可谓异常激烈,如此火爆的咖啡消费市场也是导致了咖啡师的供不应求。那么好的咖啡师是怎样炼成的?收入状况怎样?

咖啡师行业收入差距大 凭比赛名次竞身价

90年出生的庞卉已经从事咖啡行业快十年了,她正在海南参加全国咖啡师职业技能大赛。她自己研发的创意咖啡“慢用”得到了各位裁判员的认可。庞卉说,在知名赛事中获得较好名次的咖啡师,在业内可以说是炙手可热。庞卉最终选择自己开一家咖啡店,目前经营状况还不错。

咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万 却年年缺人

业内人士介绍,近几年我国咖啡消费市场飞速增长。2012年,中国咖啡馆数量仅有约3万多家,而到今年底,数量或将突破14万家。


来源:(中青在线)

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标题:咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万 却年年缺人


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