2.捞出的羊肉放进冷水里过一遍水，把浮沫洗干净。
3.将所有食材和调料一起放进砂锅里，先大火煮开，再转小火慢炖2小时，煮至羊肉酥烂好入口，最后加点盐调味即可。
西芹炒百合

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食材：
西芹/百合/胡萝卜/油盐
步骤：
1.烧锅水加点盐和油， 将西芹和百合放进锅中焯上1分钟后捞出备用；
2.热锅放适量油，先下胡萝卜片翻炒，再加焯好的西芹和百合继续翻炒；
3.最后加适量盐调味翻炒均匀即可。
五谷丰登
这道菜不仅寓意好，五谷杂粮也很营养+清肠胃。

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食材：
紫薯、红薯、玉米、山药、大芋头
步骤：
1.所有食材洗净，除了玉米剩下的食材都去皮切块、摆盘；
2.凉水入锅蒸熟，可根据量的多少酌情蒸10-20分钟。可用筷子戳一下，能轻松戳透就熟了；
3.最后可以撒点桂花，提香气增颜值。
团年饭，家人围坐一桌，团圆畅聊，辞旧迎新，这时也可以吃得丰盛一点，有些菜做法麻烦一点又何妨呢？
快get走这几道菜，明天一起展示喔！
这里也提前祝大家新年快乐，万事胜意，牛年大吉！
【团年饭有救了！超详细教程，有荤有素有营养，撑场又美味！】别忘了给我们点个“在看”，对我们来说，也是很好的新年礼物呢~

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