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天气一天天热了起来 ， 大街上卖西瓜的小贩也逐渐多了起来 ， 又到了吃西瓜的季节了 。 最近这段时间 ， 西瓜的价格便宜了不少 ， 我们当地的西瓜大多都在1块钱左右一斤 。

在炎热的夏天里 ， 只有西瓜这种水果和这样的天气比较般配 ， 来上几块甜美多汁的西瓜 ， 瞬间就能让身体轻松不少 。 经常买西瓜的朋友肯定会发现这样一个问题 ， 有时买的西瓜很甜、很好吃 ， 但也经常会买到皮厚、水分少、口感发肉的西瓜 。

【饮食健康买西瓜要挑“母的”，沙甜多汁，教你4个挑选技巧，一挑一个准】那么西瓜应该如何挑选呢？很多朋友买西瓜的时候 ， 都会下意识地拍几下西瓜 ， 这一招对于不经常买西瓜的人来说 ， 经常会判断失误 。 小编前几天专门请教了一位种植西瓜的网友朋友 ， 他告诉我几个挑选西瓜的小技巧 。 原来西瓜还有“公母”之分 ， 母西瓜的水分更足、口感更甜 ， 买西瓜时掌握几个小技巧 ， 更容易买到甜美多汁的“母西瓜” 。
下面小编就把挑选西瓜的几个技巧分享给大家 。
一、看西瓜的纹路

西瓜的表皮上会有很多深色的纹路 ， 这些纹路有的宽、有的窄 ， 通过观察西瓜的纹理就能选到好西瓜 。 瓜农们经常会说的一句话“纹路聚西瓜生 ， 纹路开西瓜熟” ， 如果西瓜的纹路比较紧密 ， 那么就很有可能是生瓜蛋子 ， 反之 ， 如果纹路之间的距离越宽 ， 则说明西瓜的成熟度越好 。
二、看西瓜的瓜蒂
瓜蒂就是西瓜的头 ， 如果西瓜的瓜蒂是弯曲卷起的 ， 说明这个西瓜是“母西瓜” ， 口感细甜、瓜籽还少；如果瓜蒂呈一条直线则是公西瓜 ， 口感粗淡、瓜籽还比较多 。 通过西瓜的瓜蒂还可以判断出西瓜的新鲜程度 ， 如果瓜蒂是翠绿的 ， 则表明西瓜刚摘下来不久、比较新鲜 ， 如果瓜蒂是枯萎的 ， 则表明西瓜已经存放时间比较长了 。
三、看西瓜的瓜脐


在西瓜的底部有一个圆圈 ， 这个就是西瓜的瓜脐 ， 从西瓜的瓜脐也可以辨别西瓜的公母 。 瓜脐的圆圈越大 ， 说明是公西瓜 ， 瓜皮也会比较厚、口感也不够沙甜；如果瓜脐的圆圈越小 ， 则表明是母西瓜 ， 母西瓜的瓜皮薄、口感也比较甜 。
四、看西瓜的颜色

除了以上三点 ， 从西瓜的颜色也可以辨别出西瓜的好坏 。 经常买西瓜的朋友不难发现 ， 有些西瓜表皮上会有一些黄色的部分 ， 这样因为西瓜在地里接触土壤的部分晒不到太阳 ， 而且没有经常被翻动 ， 所以没有均匀地照射到阳光 ， 这种有黄色瓜皮的西瓜吃起来口感会差一些 。

来源：(饮食健康)

【傻大方】网址：/a/2020/0603/gd511456.html

标题：饮食健康买西瓜要挑“母的”，沙甜多汁，教你4个挑选技巧，一挑一个准