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「国人」国人愣是把鱼吃到了濒临灭绝，为了吃天价花胶

时间：2020-11-17 07:49       傻大方


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浙江龙网_原题为 为了吃天价花胶 ， 国人愣是把鱼吃到了濒临灭绝
原创 六层楼 第十一诊室
「国人」国人愣是把鱼吃到了濒临灭绝，为了吃天价花胶
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图片: Dribbble | 设计: Hamza Idrissi | 责任编辑: 瑞雪
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导言
在吃这方面 ， 咱们国人在世界范围内是没有对手的 。
这些年工作中见了来自各地的患者 ， 在吃的方面各有各的讲究 ， 而且都有各种理由和信仰 。 怎么说呢 ， 正经吃国的核心价值观必须是——「民以食为天」 。
可是 ， 这都不足以展示咱们国人在吃上的执着 。
其实 ， 除了燕窝这个坑以外 ， 我还忽略了另外一个「好东西」——花胶 。
是的 ， 就是这个乍一听还有点儿文艺的名字 ， 坦率地讲 ， 我第一次听到的时候还以为是与植物相关呢 ， 甚至以为是琥珀的某个品种……
后来在泰国的「旅游景区特色韭菜收割店」里看到花胶的时候我才知道 ， 敢情就是这玩意儿啊！
「国人」国人愣是把鱼吃到了濒临灭绝，为了吃天价花胶
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花胶
▲图片来源：网络
长得跟一大张干豆皮儿似的 ， 你要说是山东煎饼我也信 。
六夫人跟我说这玩意儿特别贵 ， 我嗤之以鼻 ， 这玩意儿能有多贵……事实证明 ， 老六确实是穷人家的孩子 ， 这想象力局限得很 ， 死活就飞扬不起来 。
我万万没想到 ， 就这玩意儿能比黄金都贵 。 据说一枚陈年老胶能卖230万 ， 还有的说顶级的花胶市场价100万港币/kg……突然想起一句话——没有买卖 ， 就没有杀害 。
事实也确实印证了这句话 ， 咱们国人果然没丢脸 ， 为了吃天价花胶 ， 愣是把产这种顶级花胶的鱼吃到了濒临灭绝 。
所以 ， 今天咱们就来聊聊花胶这个大坑 ， 大家都跟紧了 ， 别掉坑里 。
花胶是啥？
从本质上来讲 ， 花胶就是鱼鳔经过一系列加工之后做成的东西 。
鱼鳔又称为鱼肚或鱼泡 ， 是大多数硬骨鱼都会有的器官 ， 里面充满气体（氧气、氮气、二氧化氮等） ， 主要有两个功能：
1.缺氧环境中 ， 鱼鳔当中储存的氧气可以为鱼提供氧气 。
2.鱼可以通过对鱼鳔的收缩或膨胀来控制沉浮 ， 有点儿掌握人生 ， 不 ， 是鱼生的意思 。 其实就像潜水艇的储水箱 ， 通过改变自身整体的密度来调整浮力 。 不得不说潜水艇有点儿仿生学的意思 。
「国人」国人愣是把鱼吃到了濒临灭绝，为了吃天价花胶
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就是图中白色的部分
▲图片来源：dreamtime
反正就是个普通的器官 ， 有点儿类似人类肺部那个意思 。


稿源：(澎湃新闻)

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标题：「国人」国人愣是把鱼吃到了濒临灭绝，为了吃天价花胶


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