全景财经|摆摊没有出路，老老实实上班( 四 )

20多年后，当路边经济重新热闹起来，大品牌商品是否有下沉的路径和空间呢？
根据东兴证券的研究数据，以良品铺子直营店为例，单店装修费用15万元，营业费用中房租平均约1.2万元/月，人员工资约1.5万元/月，对应平均单店营收规模约为13.5万元/月。月收入两万至三万的摊位的优势在于可以持续不断的有现金进账，适当的经营模式下可以始终保持利润。而专营店无疑上限更高，但前期投入也更高，对资金的需求量更大。

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良品铺子的单店模型来源：Wind数据东兴证券
因此，对于上市公司来说，假如有一天市场上的流动性收缩，资金不再唾手可得，那么将装潢精美但耗资的直营店，转变成灵活的流动摊点，未尝不是一种选择。
线下的流动摊点的另一个意义在于流量的“去中心化” 。随着线上流量的竞争越来越白热化，无论是电商平台、社交网络还是其他平台，赢者通吃的流量竞争态势越来越明显，无论是X宝、X东还是X多多，想要获得优先展示就要付出巨大的流量成本，毕竟一个app一次只能展示一个开屏画面，而一个城市可以同时存在数百个摊点。

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当前主要零食上市公司的渠道模式
休闲食品行业作为零售业的一部分，根本逻辑在于需求驱动、产品与产业链标准化、渠道触点做深做广。过去十年，线上渠道通过互联网触达无数消费者；十年后的今天，线上流量逐渐陷入瓶颈，广阔的线下拥有更大的空间供商家施展。
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