蔬菜这样做，分分钟让孩子不挑食！( 二 ) 茄子|做法|鱼香茄子|江一舟|郫

6、在下入豆皮翻炒片刻，下入香菜茎、生抽、盐、少许水翻炒均匀；
7、加入香菜叶，炒匀即可~
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家常蒸菜叶
-材料-
新鲜芹菜叶、面粉
-做法-
1、芹菜叶洗净，撒入适量干面粉拌匀；
2、上锅蒸7-8分钟，取出放凉；
3、此做法还可用其他菜叶代替，如茼蒿叶、香椿叶等其他蔬菜叶。
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翡翠豆腐
-材料-
豆腐200克、莴苣150克
姜8克、盐、鲜蔬粉适量
食用油10克、高汤一汤勺
胡萝卜片4片（装饰用）
-做法-
1、莴苣削皮切片，豆腐切块；
2、姜切丝，锅内放入油烧热，放姜爆炒出香味；
3、倒入莴苣翻炒片刻加入一勺高汤，盖上盖子焖两分钟；
4、放入豆腐，加鲜蔬粉，盐调味，翻炒均匀再盖盖子焖两分钟即可；
5、放上胡萝卜片装饰一下。
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咖喱荠菜糙米饭
-材料-
糙米150g、粳米50g
水400g、鲜荠菜半小碗
素食咖喱块一块
-做法-
1、糙米淘净提前泡10小时左右；
2、粳米淘净入糙米拌匀煮熟；
3、煮好的米饭保温待用；
4、准备咖喱荠菜，水末过咖喱块小火煮融，加入荠菜碎煮熟即可关火；
5、让汁水略收干就立即入糙米饭，约1小碗；
6、快速拌匀菜与饭，即可装盘食用。
●好物大推荐●
紫皮腰果

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这个紫皮腰果的个头特别大，听说是产自越南，因为处于热带地区当地的气温、日照和降水特别适合紫皮腰果的生长，所以个头大肉质饱满。

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紫皮腰果的味道咸咸香香的而且不咸，是越吃越上瘾的那种，咬一口脆脆的，腰果的香气扑鼻而来。

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不管是当零食吃还是用来做菜都非常的适合，用来做菜既能吃到腰果的原味更能吃到菜的香。

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￥8.8*1罐【250g】
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蔬菜粉

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蔬菜粉这个是纯蔬菜打成的粉，植物色素真的是超级的健康无负担。

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而且蔬菜粉真的是超级实用一道食材，可以用来做彩色面条、卡通馒头、冰皮月饼、彩色汤圆等等，一切有色彩的食物。

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蔬菜磨成的粉有蔬菜的颜色，粉质细腻，也会带着点淡淡的蔬菜的香气，但是气味不是特别的浓郁，并不影响做菜。

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￥12.52*500g
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食用百合

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百合，质润，味甘性寒，入心、肺经，有养阴润肺、清心安神的作用，对春困有较好的防治作用。

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百合既是一味常用的中药，又是常用的药膳佳品，春季食用再好不过。

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因为百合含有秋水仙等多种生物碱，生吃起来的口感会带点苦味，但用来做菜和煲汤能很好的中和掉本身自带的苦味。

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￥12.79*3头【500g】
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不知道以上几道菜
大家有没有学会了？
快来试试做做看吧~