【车厘子按什么分大小】车厘子的品质有好有坏,品种比较多,个头大小也不一样,有的会大一点,有的会小一点,味道和口感也是不一样的,所以一定要仔细挑选 。那么车厘子按什么分大小呢?下面让我们详细来看看吧!
车厘子按什么分大小从智利、阿根廷等地进口的车厘子会用“J”来分类车厘子的等级,俗称“钩” 。J一般是单钩,指的是果实大小在26-28mm之间 。
XJ、SJ、JJ俗称双钩,是指果实直径在28-30mm之间 。
G、P、XSJ、SXJ、XXJ、SSJ、JJJ俗称3钩,指直径30-32mm的车厘子 。
XG、SG、XP、SP、XXXJ、XXSJ俗称4钩,是指直径在32mm以上的车厘子,除XL、L小于J级外,XL是指车厘子直径在24-26mm之间,L是指车厘子直径在22-24mm之间 。
按颜色分为L、R、D三个等级,分别代表浅色、红色和深色 。
目前市场上最好的车厘子是XJ、SJ和JJ 。其尺寸适中,水分充足,价格合理,性价比最高 。
车厘子越大味道越好吗一般来说,车厘子越大越好吃 。这就是为什么车厘子是按大小分类的 。车厘子越大,越贵 。
当然,除了尺寸,车里子还要看颜色 。深色偏甜,略带浅酸,遵循水果选择的一般规律,深色一般偏甜,天然营养较高 。
除了大小和颜色,还要看果形是否圆润饱满,果皮是否起皱 。成熟车厘子的果皮会有水果的天然圆形光泽 。不推荐吃那些黯淡无光的车厘子 。
车厘子可以放多久不同品种的车厘子的保质期也不同 。市场上卖的普通车厘子,室温下可以保存5天左右,冰箱里可以保存7天左右,冰箱里可以保存一个月左右 。
室温下5天:室温下,将车厘子放在阴凉处,可保存5天左右 。储存期间,不要将车厘子上的水弄干,尽量干燥后储存,假如不妥善,只能储存3天;
冷冻7天:市场上车厘子的保存温度相宜在0-4℃,所以车厘子适合冷藏,低温可以抑制微生物的生长繁殖 。储存时,把车厘子弄干,放在一个塑料容器里,然后冷藏 。
冷冻一个月:要想让车厘子保鲜更久,可以把它们冷藏在冰箱里 。冷冻室的温度较低,因此果肉可以冷冻,这是一种理想的方法来保存车厘子的时间较长 。一般来说,车厘子冷冻后可以保存一个月左右 。
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