大冷天要常给孩子吃的菜,再贵也要做,常吃增强免疫力

文丨西瓜妈妈。本身作为一个吃货的我,平时就很喜欢研究吃的,喜欢做吃的,当了妈妈之后,我想说,宝妈这个职业真的太适合我啦,可以研究各种美食的同时又能让孩子吃的好又营养均衡,还能照顾到全家人的一日三餐,虽然也很累,但是还好我的家人们都很支持我,所以我才能教大家做菜这么长时间,也感谢广大网友们的喜欢,想想也真是很快乐,我将为大家推出一系列宝宝喜欢吃又不上火的宝宝系列。
【牛肉鱿鱼筒】

大冷天要常给孩子吃的菜,再贵也要做,常吃增强免疫力
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在寒冷的冬天,很多人纷纷表示:日照时间太短了,不利于孩子们的成长。让自己的孩子长高个是很多家长们的期盼,我们都知道冬天太阳不容易露面,这也导致了小孩子们长时间都吸收不到太阳给予你们的“钙”,严重影响肠道的蠕动,由此引发体内的垃圾无法排出体外,限制孩子们的生长。不过我们今天这道菜就能很好的位孩子们补充钙,这道菜不仅颜值高,而且味道很好。

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牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;并且牛肉中的钙含量很高,多吃牛肉能够补钙,虽然牛肉比较,但是能增强免疫力,再贵也是要给孩子买着吃,让孩子在冬天不感冒。

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配料:
牛肉300 克,鱿鱼1 条,紫菜适量,红辣椒圈 适量,盐少许,酱油适量
做法:
一 、将备好的牛肉剁成末,紫菜剪成鱿鱼大小。
二、将鱿鱼处理干净,鱿鱼筒剪开,打上一字刀;鱿鱼须切成小段。

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三、将鱿鱼打上花刀的一面朝下,平铺上备好的紫菜块。
四、再均匀地铺上牛肉末,撒上备好的红椒圈。
五、放上切好的鱿鱼须段。将鱿鱼筒卷起,卷紧。
六、用绳子将制作好的鱿鱼筒绑起来,扎紧。

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七、锅中加水烧开,放入盐搅拌匀,再放入酱油,拌匀。
八、放入绑好的鱿鱼筒,煮约 20 分钟,至食材熟透上色,取出后切成圈即可。
温馨提示:
在买牛肉的时候建议选择上好的牛肉,这样的牛肉肉质鲜嫩,在剁牛肉的时候一定不要剁的太粗,太粗的话会影响口感,而且吃起来有很颗粒感,十分影响口感。在卷鱿鱼的时候要卷紧,尽量不要鱿鱼太过松散。

大冷天要常给孩子吃的菜,再贵也要做,常吃增强免疫力
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大冷天要常给孩子吃的菜,再贵也要做,常吃增强免疫力】许多宝妈跟我反映,有没有零基础宝妈的学习课程,我会把我之前的一些零基础的菜品整理出来分享给大家,都是第一次做妈妈没有经验很正常,我们都是和孩子一起成长的,所以谁也不要嫌弃谁哈哈,小孩子很直观的,好吃就是好吃,不好吃就一口都不想吃了,食物有很多种做法,多试试就好啦,只要用心来对待食物,那么一定会收获美味的,等孩子们大一点,可以让他们参与进来一起做饭,一起感受到食物的得之不易要好好的珍惜粮食,寓教于乐也是很不错的教育方法呢。