现在肉类的食品还是很受大家的欢迎的,在家最常吃的就是猪肉,今天给大家介绍的这个肉的食用量也仅次于猪肉,还是非常受大家喜欢,它就是牛肉,牛肉的营养含量非常的高,他的蛋白质也很高,但是它的脂肪含量还是很低的,在平时它也是很受大家的喜欢。
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虽然牛肉的价格一直还是有点贵的,但是它的营养含量是非常的高的。它的热量是肉中最低的,所以有在健身的人还会选择吃牛肉,因为它有减脂的作用。就算再贵也要做给孩子吃,不管是老人还是小孩都是非常适合的,今天教大家的这道菜就是草菇炒牛肉,特别是在夏季一定要记得多吃哦!再贵也要做给孩子吃,吃一盘它,堪比5瓶牛奶,10个大虾。
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草菇炒牛肉需要的食材有100g牛肉,150g的草菇,还有适量的姜和盐,两勺油,少量的生粉
收银线我们需要将买好牛肉清洗干净,然后用刀切成片,放在一旁沥干备用,然后将准备好的姜切成丝,把姜丝放进牛肉里,在里面加入适量的料酒,酱油,少量的盐和生粉,最后在里面加入一大勺的油,把牛肉放在旁边备用,将草菇清洗干净,用到从中间切开,在锅中加入适量的油,可以适当的多放一点,因为这样炒出来的牛肉才会鲜嫩,等锅里的油热后,大牛肉倒进锅中将火开大,在锅里爆炒,在炒牛肉的时候要把肉摊平,这样很快就熟了,大概两分钟就变色了,把牛肉盛起来放在一旁备用,然后把草菇倒进锅中大火炒,等草菇炒出水后就在里面加入适量的盐和酱油,最后把牛肉在倒进锅中回锅大火翻炒,就做好了。
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【 再贵也要做给孩子吃,吃一盘它,堪比5瓶牛奶,10个大虾】这样一道色香味俱全的草菇炒牛肉就做好了,汤汁满满的一锅非常的美味,学会了吗?赶紧做给自己的家人吃吧!
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