企业销售葡萄酒应该超越年份

先生赵宇根据自己多年的行业经验指出：年份其实比想象的要复杂得多。像香槟和波特等其他用葡萄酿制的葡萄酒一样，大部分都是没有年份的。还有一款以瓶身风格取胜的Crooked Neck葡萄酒，也刻意去除了年份。为什么不强调这些葡萄酒的年份？以歪脖子为例。由于产区气候稳定，每年的味道都非常相似。相反，它可以像烈酒一样强调质量和口味的一致性。不再是哪年好哪年坏，而是每一年。一样好。再比如南美洲的阿根廷，属于沙漠型气候，所以只要控制好雪灌，几乎每年都是好年头。因为品质非常接近，虽然丢了年份变化是个劣势，但对于喜欢某种品质的消费者来说却是优势。比如1997年，葡萄酒组织给出的年份评分并不好，但部分地区还是有很多不错的红葡萄酒，色泽深，单宁多，口感平衡，酒精浓度好，留香持久。只有当年份不再重要时，消费者的视野才能开阔，企业的营销思路也应该有更多的延伸。克服年份障碍可能会给葡萄酒企业带来更多销售机会

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【企业销售葡萄酒应该超越年份】