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自从认识了豆果,做饭的花样和味道都越来越好啦,祝豆果10周年生日快乐
By Yukie家的烟火气
用料
- 鸡胸肉 500克
- 莴笋 0.25根
- 胡萝卜 半根根
- 鸡蛋 2个
- 盐 10克
- 黑胡椒 15克
- 香菜 6根
- 蒜 2瓣
- 柠檬 0.5个
- 料酒 1勺
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1、把鸡胸肉洗干净沥干水分,切成薄宽片,用黑胡椒末和海盐末腌制入味。
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2、切好莴笋丝、胡萝卜丝,香菜,煎蛋皮,然后把材料卷到鸡肉里,用粽子绳扎起来。
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【自制蔬菜鸡胸肉卷,再也不用买了】3、电料理锅120度,20分钟蒸好,里面的汤汁装到碗里,做调料用。
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4、取出装盘晾放。
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5、切好摆盘,基本达到预期。
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6、香菜末,蒜末加一点点香油炒香,加一点点盐,把蒸鸡的汤汁放进去煮开,装碗后拿四分之一个柠檬挤汁,调料完成?
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7、低油低脂又美味??
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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