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由于我老公去买菜被骗了 这不叫五花焖面 叫 后腿肥肉块子焖面
By 王帅的宝宝
用料
- 五花肉 200克
- 豆角 50克
- 辣椒 1个
- 细面条 1盘
- 大蒜 1头
- 八角 1颗
- 植物油 10克
- 酱油 40克
- 盐 4克
- 水 3碗
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 香菜 2根
- 虾 20只
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1、打蒜泥。
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2、青椒切丝 原本是要用五花肉 我老公买错了。后腿肉切块。
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3、他不是很喜欢豆角 所以四根豆角切丁 番茄切小块
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4、肉不加油 翻炒出油之后加桂皮 香叶 八角各一块 根据量而定 香料也不用太多 小茴香我也放了一小撮。
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5、翻炒出香味 加入西红柿丁和豆角丁然后加味极鲜一勺 老抽一勺 白糖一点提鲜 盐一勺 加开水炖。
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6、但是刚在加了水的汤里闷熟的 我老公喜欢这种溏心蛋我就提前捞出来了。虾其实是不需要放的 这是昨天剩的 然后我就剥了壳放进来了。
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7、把面拽进去 小火盖盖子闷20分钟。把香菜末 葱花 蒜末一起倒进去。
【 五花焖面|豆角五花焖面】
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8、收好汤就可以啦 蛋呢 蛋好像被我藏在下面了 哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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