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By L小雨妈妈
用料
- 土豆 1个
- 香葱 适量
- 香菜 适量
- 小米椒 1个
- 生抽 适量
- 米醋 适量
- 盐 少许
- 蒜 2瓣
- 白糖 少许
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1、土豆削皮，用狼牙土豆刀切花刀条
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2、放入水中泡一会儿，去淀粉
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3、热水中焯一下，土豆条变色捞出
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【 土豆条|狼牙土豆条】4、过凉水
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5、焯好的土豆放入大碗中
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6、万能调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣碎、淋上热油，加入生抽、醋、白糖和香菜碎，搅匀
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7、调料汁倒入土豆上，搅匀即可
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8、细节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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