贾府过年|骆玉明说红楼 | 乌进孝

《红楼梦》作为一部世情小说,描绘了各种民间习俗。其中写得最详细最热闹的是贾府过年,占了第五十三和五十四整整两回的篇幅,这也间接表明了过年是民间最重要的节日。
贾府过年|骆玉明说红楼 | 乌进孝
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第五十三回有一句交代:“当下已是腊月,离年日近,王夫人和凤姐儿治办年事。”这是过年活动的开始。到什么时候结束呢?正月十八。但这以后还有些余波,亲友之间宴请什么的。差不多正月底才算完吧。前后是两个月。
所谓“治办年事”就是准备年货。荣国府这边却没有细写,转到宁国府这边,写了一节乌进孝进租。这乌进孝是宁国府的田庄黑山村的庄头,他呈上了一个长长的账单,写着今年田庄送租的内容,其中包括鹿、獐、狍、野猪等各种野兽,还有猪、羊等各种家畜,鸡、鸭、鹅等各种家禽,熊掌、鹿筋等各种野味,榛子、松子、杏仁等各种山货,海参、蛏干、鲟鳇鱼等各种水产,以及各种品质的稻米杂粮,各种品质的柴炭,形形色色,无所不包。
这些东西有些大概是用于日常消耗的,如柴炭和稻米之类,其余大多是过年的用品了。东西虽然多,但要兼顾宗族中各支派,却又并不多了。只见贾珍留了祭祖和家中所用的,“余者派出等例来,一分一分的堆在月台下,命人将族中的子侄唤来与他们。”他就靸着鞋,披着猞猁狲大裘,命人在厅柱下石矶上太阳中铺了一个大狼皮褥子,晒着太阳看各子弟们来领取年物。贾大爷很神气,心情也很愉快。
过年要准备压岁钱。这个也是有仪式感的,所以事先让金铺给浇铸了专用的小金元宝、银元宝(这就像我们要到银行去换崭新的纸币)。宁国府是用一包碎金子共是一百五十三两六钱七分,共总倾了二百二十个锞子,有海棠、梅花、笔锭如意、八宝连春等不同式样。银锞子浇了多少没有说,那肯定是比金的多。这么一写,贾府过个年有多么奢华,也就可见一斑了。
新年要有新气象。怎么个“新”呢?首先是要把门前屋后打扫干净。贾氏的宗祠在宁国府内,要准备隆重的祭祖仪式,更是要命人“开了宗祠,着人打扫,收拾供器,请神主,又打扫上屋以备悬供遗真影像。”
再有一个明显的“新”,是“换了门神、联对、挂牌,新油了桃符。”门神贴在大门上,是一对勇猛威武的武将形象。本来并没有具体所指,后来民间的说法,这画的是唐太宗手下大将尉迟敬德和秦琼。挂牌是写着“福”之类吉祥语的木牌,悬挂在不同位置。至于这里的桃符,据邓云乡解释,是指木制的对联牌,所以要“新油”就是重新上漆。这些装饰性吉祥器物都放置在醒目的位置,而且色形鲜丽,改换之后,景象便焕然一新了。
在年节中,人们总是觉得除夕比元日更为热闹,古代更是如此,因为有非常重要而隆重的祭祖仪式。对信守传统文化的中国人来说,祭祖是一种强化亲缘认同和家族纽带的仪式,它把生命的绵绵不绝视为生命的最高意义。
除夕是祭祖的日子。从贾母开始,包括平日里从不回府的贾敬,整个贾氏宗族中的人,不论男女长幼和支派的远近,全都聚集到宗祠,按照一定的规则各自站好位置,举行祭祖仪式。等到贾母拈香下拜,众人一齐跪下,把五间大厅、三间抱厦、内外廊檐、阶上阶下,塞得没有一点空地。人虽然多,却是一片肃静,只有首饰和玉佩微微摇曳之声,还有就是众人站起、跪下时鞋子移动踩踏的声响。这是一个非常庄肃的仪式,人们怀念祖先,祈求祖先之灵保佑这个家族永远兴旺。
祭祖之后,贾母回到自己的住处。从贾敬、贾赦开始,直到两府的仆人丫鬟,依次过来向她叩拜行礼,贾母受礼后,向诸人分压岁钱、荷包、金银锞。这也和今天一样,晚辈叩头,长辈分钱。之后摆上合欢宴来。这相当于现在的“年夜饭”吧。但从《红楼梦》的描写来看,这主要是仪式性的,不是一场真正的宴会。因为宴席上“献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕”,就宣告结束了。它主要是取一种全家欢聚、吉祥如意的气氛。
古代新年元旦宫廷中要举行朝会,这是国家的礼仪。这日五鼓,贾母等又“按品大妆”——按照自己诰命的等级穿上正式的礼服,摆全副执事进宫朝贺,同时也给做了贵妃的贾元春贺年。参加宴请回来,再到宁国府祭过列祖。这些都是正式和重要的仪式。完毕以后,对贾母这位“老祖宗”来说,任务就差不多了,可以歇息了。所有贺节来的亲友一概不会,只叫自己喜欢的晚辈亲戚或家里的孩子说闲话,玩游戏。其中有一项是抹骨牌,这是麻将的前身。过年了,打麻将是应该的。