1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉 ， 就是白色的部分 。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软 ， 如牙口不好的可以多泡一会 。

2、莲子的芯很苦 ， 大家吃的时候记得去芯 。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用 。
3、莲子营养价值丰富，味道清香，莲子可以直接摘下来后生吃，也可以取干燥的干莲子同来搭配别的食物炖汤喝 ， 莲子能够预防高血压、心悸、失眠等症状 。
【莲子怎么吃新鲜莲子怎么吃 鲜莲子怎么吃】4、莲心有清热解毒的功效，但是便秘的人还是不要吃最好 。

• 花甲怎么洗最快最干净 花甲怎么洗最快最干净花甲做法
• 鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便窍门 鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便
• 二氧化钛可以食用吗 二氧化钛的功效与作用能吃吗
• 青虾怎么做好吃 青虾怎么做好吃又简单
• 肉丝怎么炒才嫩 青椒肉丝怎么炒才嫩
• 鳊鱼怎么做好吃 香煎鳊鱼怎么做好吃
• 刀豆怎么做好吃 刀豆怎么做好吃又简单腌制方法
• 鸡蛋韭菜馅怎么调好吃 猪肉鸡蛋韭菜馅怎么调好吃
• 核桃仁怎么做好吃又营养丰富 核桃仁怎么做好吃
• 养生茶怎么搭配喝了对身体好 养生茶怎么搭配