什么是伏特加酒的主要原料什么是伏特加

喜欢喝酒的朋友应该都知道，世界上拥有十大都非常烈的酒水，其中就包括这款来自俄罗斯的伏特加。此酒以马铃薯蒸馏而成，口感独特，味道鲜美，度数较高，是一款非常不错的鸡尾酒基酒。那么你知道什么是伏特加，伏特加的种类有哪些吗?

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伏特加的发源地俄罗斯和波兰一直争论不休，都认为自己才是真正的发源地。13世纪后半叶至16世纪中叶繁荣的莫斯科公国的文献中，就可以看到伏特加的相关记录。可以确定从那时起人们就开始饮用伏特加了。到了19世纪从单式蒸馏器转变为连续式蒸馏器，伏特加的品质得到提升，还采用了活性炭过滤的方法，形成了现代伏特加原型。
伏特加的名字来自斯拉夫语“Voda”意思是少量的水。是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤。其酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激。
原味伏特加：指经发酵蒸馏过滤得到的无色、无杂味的伏特加。
【什么是伏特加酒的主要原料什么是伏特加】风味伏特加：是在伏特加的酿制过程中加入香料、水果等调香物质使其具有明显水果或香料香味。
伏特加爱好者称，好的伏特加酒的味道会很软腻、顺滑。它闻起来有谷物的味道，冻起来后，质地会变硬。坏的伏特加是涩的、苦的、水汪汪的，闻起来像药。如果伏特加喝起来感觉在燃烧你的味觉，它可能不是好品质的伏特加。

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