蔬菜上的“蓝色”东西是什么？一擦就掉，吃这种蔬菜对人有害吗？现在大家的生活水平提高之后

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现在大家的生活水平提高之后，对吃的要求也变高了。有机蔬菜、农民种的天然蔬菜成为了消费者们的首选，对于那种打了农药的蔬菜或者催熟的蔬菜都比较抵制。毕竟现在大家也更加看重健康问题，而不像以前什么都吃。

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前段时间网友爆料，说自己买回家的蔬菜上面沾染着许多“蓝色颗粒物” ，并且用纸巾擦拭一下菜叶，纸巾上被染上了“蓝色”颜色。大家不知道这些东西是什么，觉得吃下去对身体有害.
于是一传十，十传百，说是菜农为了让蔬菜快点成熟，使用了激素等药物，所以蔬菜上才会有这些“蓝色”东西。那么蔬菜上的“蓝色”东西到底是什么？吃下去对人体有害吗？

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【蔬菜上的“蓝色”东西是什么？一擦就掉，吃这种蔬菜对人有害吗？】笔者问了一下农村老家种菜的农民伯伯后，也终于了解到蔬菜上的“蓝色”东西到底是什么，下面我们一起来了解一下吧。

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蔬菜上粘着的蓝色颗粒物和一擦就掉的蓝色东西，是杀虫颗粒剂的残留物。蔬菜在生长的过程中，有时候会遇到虫害病，农民为了能减少病虫害，提高蔬菜的产量，所以就会使用这些药物来预防或者整治这些病虫害。

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一般我们在蔬菜上见到的蓝色物质，多为波尔多液、硫酸铜，添加燃料饵料杀螺剂使用后的残留物。那么吃了这种使用了杀虫剂的蔬菜，对人体有害吗？

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不可否认，使用了农药的蔬菜对身体会有一定的危害性，不过这个危害性的程度也需要看药物使用量。如果超量在蔬菜上使用了农药，被查出来会有一定的处罚的。
按照药物规定的用量浓度使用，一般农民使用的杀虫农药都不会超标，毕竟大多数的农民都是有良心的人，不会为了微薄的利润去干这种有害人的事情。

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像网上大家讨论的蔬菜上带有波尔多液这种农药残留物质，少量吃不会对人体产生什么危害，除非你一天吃上好几斤的蔬菜，才会让波尔多液在人体中的含量超标，从而产生不良反应。

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不过还是建议大家最好不要购买这种蔬菜，万一吃了之后造成身体不良反应，受累的就是自己。如果买到了这种蔬菜，回到家一定要好好清洗浸泡。
蔬菜在种植过程中有时候会遇到虫害，农民使用杀虫农药也是无奈之举，所以这种问题也不能怪谁。