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成都著名的“宝藏级”苍蝇牛杂火锅！“霸道”店规 ， 老板很傲娇！“不准哪个预约！”、“必须现场取号排队！”、“人没到齐 ， 不能上桌！”
要说“装神” ， 这家著名的苍蝇牛杂火锅的老板 ， 那真的是名副其实！而且还是众所周知！
不过这也不能全怪老板 ， 人家的生意实在太火爆了 ， 这些“霸道”的规矩 ， 也纯属无奈之举！还望各位“好吃嘴儿”多多海涵！
中午爆满 ， 晚上爆满 ， 毫不夸张地说 ， 每天都是如此火爆！你还能怪老板“装神”吗？
顺便说一句 ， 最好不要饭点高峰期过来 ， 否则排队会排到你怀疑人生！真的是人爆多！

在他们家吃牛杂火锅 ， 真的是传说中的“十里飘香”！大老远的地方你就能闻到一股相当浓郁的牛油火锅味！让你都忍不住地吞清口水！当然也有部分顾客质疑 ， 老板是不是用了什么飘香剂？结果老板和服务员嬢嬢都很直接地回答：“咋个可能嘛？都是牛油熬出来的味道！”
这次我们“毛起吃”的小姐姐也算是彻底涨见识了 ， 吃完他们家的牛杂火锅 ， 真的是一身都是味道！关键是这味道很久都不会散去 ， 衣服、头发都是火锅味！之前听一位成都男同事说 ， 冬天的时候他吃完火锅后 ， 竟然连秋裤都是火锅味！

真的是很实惠！他们家的锅底只要35元！红汤牛油锅底 ， 附带一份牛杂和三份素菜！牛肉、牛杂都是按斤计算 ， 可以根据自己的喜好额外添加 。
如果你不确定能吃多少的话 ， 热情的服务员嬢嬢们 ， 会主动帮你选择合适的份量 。
在他们家吃火锅的顾客都是奔着牛杂和牛肉来的 ， 其他的菜品暂不推荐哦！

藏在深巷中的好味道！随时都在排队的老火锅！牛肉和牛杂真的是一绝！“重口味爱好者”的福音！汇聚了重麻、重辣、重油 ， 吃一顿牛杂火锅 ， 身上的味道能持续好几天！
苍蝇馆子的风格 ， 接地气的环境 ， 平民的价格 ， 大热天在这里吃火锅稍微有点“痛苦” ， 原因是他们家没有空调！于是你就能看到无数的男同胞光着膀子 ， 在那里大快朵颐！
他们家的锅底一眼看去就是一盆红油！满满的红辣椒、干花椒码放在表面 ， 牛油的气味相当浓郁 ， 不过我们在吃的时候 ， 却发现锅底的并没有看起来那么麻辣 ， 相反味道偏温和 ， 但是真的是超级香！

每一锅里都配有白萝卜、豆芽、魔芋、香菇等素菜 ， 我们专门点了牛肉和牛杂 ， 味道相当独特！吃一口你就能强烈地感受到那股牛肉自身的味道 ， 牛肉又滑又嫩 ， 特别地过瘾！
而牛杂相当就脆嫩一些 ， 个人感觉牛杂更有味道！在我们一边吃的时候 ， 锅底不断地飘出香气来 ， 让你根本舍不得放下筷子！



他们家的回头客超多 ， 估计也是闻到这股味道就会吞口水吧！开了二十多年 ， 算得上成都“宝藏级”的牛杂火锅了！
油碟有两种 ， 原汤碟和香油碟 。 不喜欢吃辣的朋友就选香油碟吧 ， 但是我们强烈推荐大家选原汤碟 ， 真的是非常好吃！


锅底香辣浓厚 ， 回味无穷！牛杂、牛肚、牛筋、牛肝、牛肉每一样都有特别之处 ， 很多顾客吃完都会专门打包一份带回家 ， 他们家唯一的缺点 ， 就是人真的太多！
【毛起吃霸道店规！成都“宝藏级”牛杂火锅！藏在深巷中，老板很“傲娇”】温馨提示：不想排队或者怕热、怕挤的朋友 ， 可以选择在上午的时候 ， 去他们家直接打包购买！不过打包的话最低300元起哦！

来源：(毛起吃)

【傻大方】网址：/a/2020/0604/gd513824.html

标题：毛起吃霸道店规！成都“宝藏级”牛杂火锅！藏在深巷中，老板很“傲娇”