傻大方


首页 > 人文 >

厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了



按关键词阅读:

在人的一生中,最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案,有的人说是快乐,有的人说是金钱,有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说,健康养生对我的意义,不能不说非常重大,身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量,注意饮食卫生,调整生活节奏和规律,做一个健康的人!
说到饭店,想必大家都去过,有的时候点的菜点多了,会出现吃不了的情况,所以呢,就会有一些剩菜,有的一口也没动。通常呢,客人会选择直接打包带走,但是有的时候客人碍于面子就会剩下,那么有人可能会认为剩下的菜就会被服务生拿走吃掉,但是事实并不是这样,其实饭店是有明文规定的,客人的饭菜即使没有吃,也不许自己拿回家!
 厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了
文章图片

这也是一个在饭店工作了将近30年的厨师长和我说的,除了这些,饭店还有其他的规定,下面一起来了解下吧!
第一 饭店的文化
文化是一种比较抽象的概念,但是呢,却能看出一个地方的素质,比如呢要是服务生在酒店中遇到了顾客,那么一定要让客人先走,侧身站在一旁,而对于客人吃剩的菜品,也是有专门的回收机构去处理。
 厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了
文章图片

第二 员工的待遇
几乎每一个饭店都有员工就餐的食堂,虽然吃的很一般,但是也很有营养的。而且在出新菜品的时候,会让员工进行试吃。
 厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了
文章图片

第三 个人的卫生
在饭店工作,处处需要接触菜品,所以卫生必须要过关,每个人都必须要有属于自己的健康证明,并且时刻佩戴在胸前。
但是有的饭店呢,也会把客人吃剩的菜肴,再加工一下,给员工食用,这样呢,也会导致员工出现身体上的疾病。
而且有的饭店还会把剩菜放到冰箱中保存,别的客人点菜时,再进行二次销售。时间一长,就很难保证不出现健康问题!
 厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了
文章图片

所以在这里,我也想说,客人选择饭店就餐时,一定要选择正规的饭店,吃不完的菜肴也最好自己打包回去,勤俭节约,也是一种美德嘛!
 厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了
文章图片

看了我的分享,你觉得客人吃剩的菜,服务生可以拿回家食用吗?欢迎评论区评论哦!
【 厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了】一般来说,生活中,若问题出现了,我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生,关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在,是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧,我们下期不见不散!


    来源:(你的背包旧了)

    【傻大方】网址:/a/2020/0604/gd513314.html

    标题: 厨师长■为何饭店不许服务员吃剩菜?30年工龄厨师长解说,看完清楚了


    上一篇:法治现场HNTV女租客卧室现针孔摄像头,来源成谜?平台:不追责才解约

    下一篇: 『历届』细数翊坤宫历届主人,她们都是宠冠六宫的人儿,却未必都有好下场


    人文

    君安养生:搬新家注意事项及禁忌,搬家先搬什么进屋最好?

    阅读(18)

    迁居第一件进门的器械可以选择米缸、被褥或者存折银行卡。米缸,寄意衣食无忧;被褥,象征生活安稳;存折银行卡,象征一路财气。在我们迁居的那一天,第一次走进新房的时刻切记,弗成以空着手进屋。手上必定要拿一些名贵的物品或者生活用品,可以选择米缸米桶...