营养物质是人类赖以生存的必需物质，是维持生理活动和学习、劳动所必需的。大脑的营养状况则更是直接影响青少年的生长发育、智力水平和学习能力。我国《国民营养计划（2017-2030年）》中指出，“国民营养事关国民素质提高和经济社会发展”，并特别提出“学生营养改善行动”，指出要“指导学生营养就餐”，以此来保证学生健康与脑营养补充。特别是在2020这一“限量版”高考下，考生用脑健康及脑营养补充问题尤为重要。
近日，在由人民网·人民健康主办的2020年全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛“传播营养科学，守护大脑健康”主题论坛（以下简称“主题论坛”）上，知名脑健康饮品品牌养元六个核桃与各界专家针对考生的用脑健康及脑营养补充问题进行了深入分享和交流，并且多位专家指出，核桃及像“六个核桃”此类的核桃乳制品含有多种对大脑有益的营养物质，对于考生脑健康维护及脑营养补充十分有利。

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各界专家齐建议：高考考生可以多吃核桃及核桃制品，补充脑营养
中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍在主题论坛上建议到，“对于马上要高考的考生来说，要多吃一些清除大脑废物的营养元素，如维生素C、DHA等，因为它们能促进细胞膜的流动性，对益智非常有好处；同时，也可以多摄入卵磷脂 ，它的精准靶向作用，对大脑营养补充非常有用。”
【高考将至高考将至，营养跟上：专家建议每天饮用养元六个核桃，更好助力轻松用脑加油高考】“不仅如此，吃核桃还可以补充大脑青睐的脂类和DHA等营养素”解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞进一步解释，“可以帮助考生改善记忆、扩展思维”。

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中国农业大学原食品营养与安全系主任何计国表示，“高考考生可以多吃含有卵磷脂的坚果、蛋黄等补充脑营养，核桃中的卵磷脂含量是坚果中最高的。另外，核桃富含多种人体所需要的营养物质和大量的微量元素、矿物质，适量摄入有助于考生大脑健康。”
而由于核桃本身苦涩腻的特性，许多孩子并不喜爱食用，对此中国老年保健协会膳食指导专委会名誉会长孙树侠建议，“对高考考生来说，一天两罐六个核桃是不错的选择。因为六个核桃口感好、安全性高，同时还是健康食品，因此，非常适合不爱饮用白开水的孩子，作为补充营养的饮品。”

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众所周知，作为国内知名脑健康饮品的六个核桃便是以新疆、云南、太行山三大黄金产区的核桃为原料，精研而成，每年优质核桃采购量就超过1亿公斤，是国内乃至全球核桃单体用量最大的加工企业。不仅如此，养元饮品还制定了最严苛的“3·6·36”核桃采购标准：对于三大产区挑选出来的优质核桃，还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，确保所有核桃原料的品质和安全。如此强悍的原料“基因”为六个核桃成为高考考生“脑营养饮品第一选”奠定了坚实基础。

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王旭峰：中考、高考的孩子喝六个核桃，要远远比喝普通碳酸饮料好得多
“高考竞争的不仅是教育条件和环境，更是营养的竞争。” 首都保健营养美食学会会长王旭峰针对高考考生脑健康维护、脑营养补充等问题发表重要观点，并指出，“营养是生命的基础，它跟智商、跟考试成绩有着密切关系，特别是优质蛋白、DHA、Ω3等营养元素，是促进智力发育的必需品，也是六个核桃中所含的营养元素。因此，从这个角度讲，中考、高考的孩子喝六个核桃，要远远比喝普通碳酸饮料好得多。”分页标题#e#
六个核桃之所以能获得王旭峰会长的如此推荐，究其根本与其多年来始终注重科研创新密不可分。
据了解，二十余年间，作为“自然智慧搬运工”的养元六个核桃，始终坚持“好原料是好产品的根本，好技术是好产品的保障”，在贯彻真材实料品质要求的同时，运用独创的行业领先的全核桃CET冷萃工艺，对核桃仁及其种皮营养进行萃取，保留了其97%以上的营养成分，并通过“五重细化研磨工艺”只改变核桃原料的物理状态，保证核桃营养的完整性，使核桃营养成分大量释放并充分细化，做到核桃乳颗粒的平均直径最小可达纳米级，颗粒度分布均匀，完美解决核桃营养的全面吸收问题。

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不仅如此，六个核桃作为核桃乳行业标准和国家标准的主导者和起草者，始终专注技术研发、产品创新，先后成立院士工作站、博士后科研工作站等七大技术研发平台，同时与江南大学、中国工商大学、军事医学科学院等国内顶级科研院校强强合作，不断提高创新能力，为核桃乳高端化发展提供强有力的科研支撑，持续引领行业健康发展。研发实力的提升，从不断攀升的研发投入可以更为直接地感知。从2020年一季度最新财报可以清晰地看到，养元饮品研发费用继2019年的基础上，持续大幅度增投。财报显示，公司研发费用达5660万元，同比增长163.71%。
匠心坚守真材实料，不断进行科技创新，进一步推动了六个核桃的品质升级、营养升级、健康升级，同时也使得“六个核桃”成为确保考生用脑健康、补充脑营养的健康饮品首选。

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未来，核桃产业的领军企业养元饮品，将研发出更多、更优质、更好的产品，用一个个实现脑健康理念的落地工具，推动中国的健康事业向前发展的同时，还将持续关注广大考生用脑健康与脑营养补充，关爱祖国未来的健康成长！
 

来源：(TOM)

【傻大方】网址：/a/2020/0603/gd512255.html

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