蛋白质|【孕期饮食篇】想要天使宝宝 照着吃就完事了

当你们计划并筹备要一个孩子时,就有一个不得不面对的事实摆在准妈妈面前,那就是从这一刻起到哺乳期结束,你做出大部分选择的后果都将由自己和宝宝共同承担,尤其是情绪和饮食。
你快乐的时候,宝宝会跟着你一起开心,你吃比较健康的食物,宝宝也会得到充分的营养。
也就是说,准妈妈将不能只考虑自己的喜恶,也要为宝宝负责,因为这个时期的宝宝尚未具备自主生存能力,换而言之就是Ta将所有选择权都交予了妈妈。
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当然,这对准妈妈是很不公平的,相比之下准爸爸的自由度就宽松得太多太多。
所以为了妻子和宝宝的健康,准爸爸要做到克己奉公、尽职尽责,而准妈妈则可以适当地进行自我“PUA”,告诉自己这么做最大的受益者其实是自己。
因为能够快乐地挑选健康食物,会让准妈妈们度过一个顺利且舒适的孕期。
准妈妈日常饮食作息
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1. 持续适量地摄取优质蛋白质,保证每餐有肉、有菜、有碳水;
2. 作息规律,准妈妈尽量保证11点前上床睡觉,这样胎宝宝也会养成良好的作息规律,这也是天使宝宝养成的关键细节;
3. 保证每天的叶酸、孕妇维生素的摄入;
4. 增加钙质的补充,可以适量摄入柠檬酸钙。
划重点
孕早期每天需要摄入多少蛋白质?
蛋白质摄入量计算与三餐分配比例
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蛋白质的摄入在整个孕期都是十分重要的,随着孕期的推进,摄取量也会逐渐增多,我们今天主要来讨论孕早期的蛋白质摄入量如何计算。
孕早期蛋白质摄入量的计算公式如下:
(身高cm - 110)X 3.75g = 准妈妈一天需要的肉的克数
而蛋白质分配到早、中、晚三餐的比例为(2 : 2 : 1)。
这个比例计算起来并不难,方法看起来也很简单,但执行起来却很难。
因为大部分的家庭未必会每天做饭,如果准妈妈还需要上班的话,也未必会每天带饭,外卖、食堂或者饭店是大部分准妈妈实行这套饮食方案的绊脚石。
这时,千万不要因为没有达到饮食要求而内疚或者担心,因为无论是外卖、食堂或者饭店,准妈妈在选择时最要纠结的应该是饮食卫生的问题。
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在保证这个大的前提下,如果做不到肉类重量的精确计算,那么就要优先保证每餐都有肉类、蔬菜和碳水化合物的摄入,在此基础上我们只要每天再多摄入一些鸡蛋、牛奶这些生物价很高的蛋白质来源就可以了。
划重点
肉类的推荐优先级为:牛、羊 > 猪肉 > 鸡肉 > 鱼肉 > 海鲜,羊肉富含左旋肉碱,可以增强肌肉耐力和爆发力,这些都可以让孕妇生产时更有力气。
孕早期饮食注意事项
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1. 有肾脏病史、痛风或尿酸过高的准妈妈,蛋白质摄入量应该征询专业医生;
2. 有胃溃疡、胃胀气、胃炎的准妈妈,最好忌口一段时间鸡肉;
3. 胆固醇过高的准妈妈应避免吃海鲜;
4. 有妇科肿瘤(例如子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳房纤维瘤)的准妈妈,最好不要吃鱼。
孕早期饮食禁忌
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· 不宜多吃酸
由于妊娠早期胎儿耐酸度低,母体摄入过量加工过的酸味食物,会影响胚胎细胞的正常分裂增生,诱发遗传物质突变,导致畸形的概率增大。
如果实在想吃酸,可以用天然的酸味食物替代,如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠果、橘子、草莓、酸枣、葡萄等等。
· 不宜喝茶
茶叶中的鞣酸,可以和食物中的铁元素结合成一种不被吸收的复合物,过多饮用浓茶会引起准妈妈的贫血。
· 不宜贪吃冷饮
吃冷饮会导致准妈妈胃肠道血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻等症状。
另外,胎宝宝对冷刺激很敏感,冷饮吃得过多会让胎宝宝躁动不安。
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· 不宜吃得过多
怀孕是一个生理过程,胎宝宝的成长也是日积月累的,摄入过多食物会增加孕妈妈肠道、肝脏、肾脏的负担。
另外,如果一种食物吃得过多,会影响其他食物的摄入,导致营养不均衡,不利于胎宝宝的生长发育和准妈妈的健康。