父母|还记得这款被吹爆了的儿童补剂吗其实已经骗了中国父母十几年学龄前儿童|孩子|宝宝

广告行业有一条金科玉律：「营销的本质不是满足需求，而是创造需求。」按这个标准看，某款葡萄糖酸锌的广告无疑是非常成功的，它的广告词你肯定听过：

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这句深入人心广告词不仅让大家认识了锌这个微量元素，还成功地把「锌」跟「孩子不吃饭」这个困扰天下母亲的问题联系了起来。当家里的孩子胃口差、没精神，宝妈们潜意识里就会浮现出「补锌」这个概念，之后购买含锌补剂给娃吃就顺理成章了。商家赚到了钱，宝宝和妈妈的需求也得到了满足。可是仔细想一下：这个需求是本来就有的，还是被人为创造出来的呢？一、中国宝宝真的缺锌……吗？中国孩子缺锌的说法起源于 2002 年。那一年除了第一场雪来得稍晚，还发生了一件事，国家卫生部、科技部、统计局一起做了一次「中国居民营养与健康状况调查」。结果显示：我国 2～6 岁学龄前儿童锌摄入量均值为 6.6 mg。而在 2000 版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》中，学龄前儿童每日推荐摄入锌的剂量为：1～3 岁 9 mg，4～7 岁 12 mg。这么一对比，中国孩子「缺锌」没跑了，各种补锌产品也由此大卖起来。然而有点坑爹的是，这个 2000 版的 DRIs 是有问题的。它推荐的锌摄入量比其他国家都高，而且高出很多，这想想就不大合理。

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果然，到了2013年，情况有了变化。这一年的DRIs大幅下调了锌的推荐摄入值：6 个月~1 岁 3.5 mg/d，1~3 岁 4.0 mg/d，4~6 岁 5.5 mg/d。这个数据就合理多了，中国宝宝终于把「缺锌」的帽子丢进了太平洋。实际上，锌不是一种很难从食物中获取的元素，动物内脏、海产品、干果类，谷类胚芽等都含有比较丰富的锌。只要孩子每天的饮食荤素搭配，适当吃鱼、肉、肝、肾及贝类食品，就可以满足孩子每天对于锌元素的需求。

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宝妈与其给孩子喝补剂，不如从合理均衡的饮食结构入手。培养孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，这才是预防孩子缺锌最行之有效的方法。二、孩子不吃饭补锌是关键……吗？看到这里，有些宝妈要骂街了：我就是因为孩子不好好吃饭才补锌的，现在你告诉我补锌最好的方式是好好吃饭？

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先别急，缺锌会导致孩子偏食厌食是没错的，但倒过来说孩子不吃饭是因为缺锌就不对了。根据我的经验，孩子不吃饭，最主要的原因其实是不饿。我没有在开玩笑，饿了就吃才是人类的本能，不吃多半是不饿。而宝宝不饿的原因就很有中国特色了——追着喂饭。8~9 月龄的宝宝，用手的能力已经提高到可以自己抓握食物以及餐具了。美国儿科学会认为，这个时候就应该让孩子试着自己用手或勺子吃东西。

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而如果坚持喂饭，孩子饭是吃下去，但学习独立吃饭的过程被打断了，「不吃会饿」的意识也无法建立起来，久而久之，孩子就对吃饭失去兴趣了。因此，孩子不吃饭，需要做出改变的是家长，给孩子补锌是不管用的。三、还是担心孩子缺锌能测测吗？虽然我说只要饮食均衡，孩子一般不会缺锌，但一定还有很多宝妈不放心，毕竟能跟缺锌扯上边的症状太多了：味觉障碍，偏食、厌食；发育不良，矮小，瘦弱；腹泻；皮肤干燥，皮疹；伤口愈合不良，反复性口腔溃疡；症状虽多，但一点都不特殊，不仅其他疾病可能出现，环境、气候、甚至心情都可能引发这些症状。所以，如果抓住一个症状就说缺锌，那都是扯淡。从症状看不出，那就得靠检测了。但是你知道的，微量元素检测已经因为不太靠谱被国家叫停了。实际上，目前世界范围内都缺乏敏感、特异的评价锌营养状况的检测指标：锌在人体分布并不均匀，肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲等含量较多，而血液中含量很少；血浆锌非常容易受饮食、感染、生长速度等因素影响，24 小时内血浆锌的波动可达 20?并且浓度在早上 8 点达到峰值，傍晚下降到很低。因此，世界卫生组织等权威机构推荐下列两项作为锌缺乏的评估指标。1、联合使用生化指标（即测量血浆/血清中的锌含量）；2、日常膳食中的含锌量和反应儿童发育状况的一些功能性指标。划重点，「日常膳食中的含锌量」。这就是说，即便要检测，也得先看孩子吃的怎么样。既然如此，我们又何必瞎忙活呢，直接给孩子食补不就完了吗。