间谍为什么总是用火烧情报而不是用水把情报弄糊？

间谍为什么总是用火烧情报而不是用水把情报弄糊？
我看到电视剧里面的间谍拿到情报看完后都是用火烧成灰烬，但是我试了试，用水就可以把纸糊成一团，全部黏在一起，无论是打印还是墨水手写的纸。而且速度很快，把他弄成一团被水冲刷一握，就成了糊糊。
有专门的水溶性墨水和容易溶解的纸张，一般是海军用来写机密文件比较多，船被击沉文件遇水就变糨糊了，即使是没人来得及销毁也能自毁，比火烧强一些但是具有使用环境限制。当然火烧在处理大量的文件确实也有隐患，一是来不及搅碎灰烬有可能会被复原，很多文件燃烧后灰烬完整还是可以看到上面墨迹的，二是燃烧不完全，尤其是处理大量文件时纸张很容易卡在炉子里面烧不干净，一沓文件可能表面烧了中间的还没烧，美国驻伊朗使馆当年就遇到过这个问题，虽然按正规流程是先用碎纸机打成条再扔进炉子里面，但是当时太紧急了光碎纸机都用坏了好多台，然后来不及了只能成本塞进炉子里面，结果伊朗人都冲进来了还有相当多的文件没有烧完。
场景一：一个间谍在看完情报后，掏出火机将纸张点燃，然后默默的看着纸张一点点的燃尽变成灰烬，最后转身离开。场景二：一个间谍在看完情报后，走到水盆边把纸张丢进去，卷起袖子对纸张戳戳揉揉，然后把纸汤倒掉再把手上的水甩干，最后转身离开。哪个场面更帅气就不用说了。
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