5道懒人版面食做法，不揉面不擀面，简单易学味道好，看一遍就会我家|味道|营养|茼蒿|春天|中薪

今天给大家分享5道不用揉面不用擀面的面食新做法，非常适合懒人，不费力不费事，就能做出好吃美食的面食，做法特别的简单，就算是厨房小白也可以轻松上手哦！

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┄【桃酥】┄这款桃酥的做法简单又好吃，没有烤箱就能轻松搞定，非常的酥脆，吃起来也非常的细腻可口。

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〖食材清单〗2个鸡蛋、100克食用油、260克低筋面粉、3克盐、2克小苏打、黑白芝麻适量〖制作步骤〗1、首先准备一个碗，打入1个鸡蛋、100克食用油，充分搅拌均匀，再倒入260克低筋面粉、3克盐、2克小苏打，搅拌成颗粒状

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再上手揉面，揉成稍微光滑一点的面团就可以了，大概像这样就行了；

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2、再分成大小相等的小剂子，用手揉圆后压成小饼，用手掌从小饼的中间轻轻压几下，使边缘自然开裂就可以了；

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3、全部做好后碗中再打入1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只留取蛋黄搅散备用；

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4、电饼铛不用刷油，直接将面饼放进去，再刷上一层蛋黄液，撒上黑白芝麻点缀下，盖上盖子，上下盘小火烙10分钟

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10分钟后开盖看一下，桃酥已经成型了，可以检查一下底部有没有烙糊，盖上盖子继续烙5分钟，桃酥就做好了；

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开盖看一下，哇，好漂亮啊！闻起来也好香！

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┄【小油饼】┄全网最简单的油饼，传统的油饼做法大家都知道，需要和面、发面、揉面、擀面，今天蓉儿教的做法是不用揉面也不用擀面就能做好的，轻轻一拉就搞定了，特别的快手简单，下面来看一下具体的操作！

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〖食材清单〗300克面粉、3克酵母、250毫升温水、一根葱花、2克食用碱、一勺盐、适量食用油1、先来和面，300克面粉，3克酵母，250毫升温水，搅拌成面糊后醒发至两倍大；

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2、切一根葱花；【 5道懒人版面食做法，不揉面不擀面，简单易学味道好，看一遍就会】

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3、现在的温度已经上来了，自然醒发的状态下一个小时就醒好了，满满的蜂窝状，如果你的面糊不小心醒发过头了，可以加2克食用碱综合一下酸味儿；

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4、葱花加进来，再来一勺盐，拌匀，刚好也给面糊排气了；

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5、锅里先来倒油，手上抹油，取一小块面团轻轻拉扯开，这个方法是不是比擀面简单多了呢？油温五成热下小面饼，一会儿它就飘起来了，还鼓起了大泡；

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6、注意翻面，炸至颜色微微发黄就可以出锅了；

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喜欢吃脆的就多炸一会儿，当颜色完全成金黄色再出锅，今天这个小油饼的做法够简单了吧，油条吃腻了就来试试这个吧，依旧柔软空心哦!

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┄【玉米面发糕】┄香甜松软的玉米面发糕很多朋友都喜欢吃，但是很多朋友自己在家里做的时候，经常会出现发糕塌陷，特别粘，今天蓉儿分享的这款做法特别简单，手不沾面就可以做出一锅香甜松软的玉米面发糕，甜而不腻、糯而不粘，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

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〖食材清单〗玉米面200克、面粉100克、白糖50克、酵母4克、常温水300毫升1、先来和面吧，玉米面200克，面粉100克，白糖50克，酵母4克，常温水300毫升，搅拌成没有颗粒的细腻面糊后醒发至2倍大。