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执笔：肖肖
编辑：木子
定稿：苏子后
在很多人的心目中 ， 早餐只要填饱肚子就可以了 ， 中餐与晚餐才是最重要的 ， 于是就在上班的路上随便买点吃的将就一下就可以了 。
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有了孩子之后 ， 他们也依然不重视 ， 起得比较早的时候就为孩子准备丰富的早餐 ， 如果起晚了 ， 能填饱肚子就行 ， 甚至根本不吃 。
如今专家们已经对这种行为进行了批评 ， 人的早餐是很重要的 ， 对于还在长身体的孩子而言就更重要了 。
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孩子为什么需要吃早餐？?能量和营养的需求：
孩子的身体一直处于发育的过程中 ， 新陈代谢很快 ， 因此对营养的需求很大 ， 营养不良的宝宝可能变得瘦小、精神状态不好、皮肤与外貌也可能变差 。
专家也表示 ， 早餐千万不能随便 ， 它所含有的能量应该是每日所需能量的20%~35% 。
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?精神的需求：
英国利兹大学的研究表明：习惯吃早餐的孩子平均成绩 ， 比不吃早餐的孩子要高10.25分 。
这是因为孩子体内的血糖 ， 在饿了一晚上之后处于一个较低的水平 ， 这会造成他们上课的时候注意力无法集中 ， 反应迟钝 ， 坐在凳子上时感到难受不安 ， 而且记忆力也会下降 。
上课的效率和状态都无法把握好 ， 孩子的成绩当然比较差了 。
而且 ， 对于某些班上的同学而言 ， 10分就是第一名和最后一名的差距了 。 不想让娃落后的家长 ， 赶快给他们准备科学、丰富的早餐吧 。
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一顿科学的早餐应该包含哪些营养呢？早餐的营养也是很重要的 ， 能促进人体发育的元素都该需要 。
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?碳水化合物：
这是人体能量的主要来源 ， 还可以帮助蛋白质发挥作用 ， 一般包含于淀粉类的食物中 ， 比如土豆、大米、面包等 ， 但是过量的碳水会使人发胖 ， 还会造成血糖的快速提升 。
?蛋白质：
蛋白质是人体细胞的重要成分 ， 早上给孩子准备蛋、奶、大豆就可补充了 。
?维生素、矿物质、膳食纤维：
维生素和矿物质是身体发育必不可少的营养元素 ， 种类繁多；膳食纤维可以增加孩子饱腹感、促进肠胃健康 ， 有了好的肠胃 ， 吸收的营养也就更多了 。
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这些营养元素藏在各色的蔬菜、水果中 。
当家长了解孩子早餐需要补充哪些营养后 ， 可能会觉得为他们准备早餐是一件很麻烦的事 。
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但其实准备早餐真的不难 ， 用家庭中常见的6大“假营养”早餐 ， 再添减一些食物后 ， 就能变成真正营养丰富的早餐了 。
?白米粥、馒头
白米粥和馒头是很多家庭都吃过的早餐 ， 特别是当宝宝生病的时候 ， 为了他们的肠胃易消化 ， 家长就让他们吃这些 。
但其实这样吃 ， 孩子可能好得更慢 ， 白米粥和馒头里面只有碳水化合物 ， 蛋白质、膳食纤维、矿物质等都是缺少的 。

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