荤素搭配的炸虾饼，外脆里嫩，鲜香营养，解馋又好吃的育儿美食大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
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在我们的日常生活中，相信很多人对于炸虾饼这款美食应该并不陌生。
虽然对于传统烹饪而言，很多人遇到鲜虾这款食材，大部分的烹饪方式都是局限于水煮，盐焗，油炸三种，但对于烹饪出来的鲜虾美食而已言，好像并没有多大的菜式改变。
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而对于笔者今天分享的这款炸虾饼来说，虽然它也是油炸类美食，但却融合了早餐蔬菜饼的烹饪精髓。
【荤素搭配的炸虾饼，外脆里嫩，鲜香营养，解馋又好吃的育儿美食】别看它是一块油炸类食品，但主体的口感可是融合了荤素鲜香的质地，加上笔者独到的控油技巧，家中孩子对于这款美味就特别爱吃。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：炸虾饼。
【准备原料】：个头中等的鲜虾15-20只，土豆和胡萝卜各两个，糯米粉80克，普通面粉100克，玉米淀粉15克，葱花适量，吸油纸3张。
【辅料准备】：料酒，盐，鸡精，胡椒粉即可。
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第一步：首先我们把鲜虾剔除虾线，剪去虾须，挤出虾脑，新洗干净备用；把土豆和胡萝卜分别去皮，用擦丝器擦成细丝备用。
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第二步：把处理好的鲜虾倒入一个碗中，加入少许的胡椒粉，一克的食用盐，两勺料酒，均匀抓捏30秒后，腌制去腥六分钟。
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第三步：准备一个稍微大点的碗，在碗中加入预先准备好的糯米粉，面粉，玉米淀粉，葱花，少许的胡椒粉，一克的盐和鸡精，半毫升食用油，稍微搅拌几下后，分次少量的加入25度的温水，直至搅拌成和酸奶差不多浓稠度的面糊备用。下面这张图您可以作为一个参考。
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第四步：准备一个做煎饼的平底锅铲，放在七成油温的油锅中“浸泡”30分钟。
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第五步：随后取出锅铲，先铺上少许的胡萝卜丝和土豆丝，然后再淋上一层面糊，之后在上层摆放1-2只腌制好的鲜虾。
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第六步：最后直接放入油锅，小火煎炸至表皮金黄微焦，并且炸制的时间不低于五分钟，就可以取出，铺在三层叠加的吸油纸上，静置五分钟后就可以给孩子吃了。
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相对于今天这款荤素搭配的美味来说，笔者感觉应该是孩子们非常爱吃的美食。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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