早餐，蔬菜饼无油无水，汤品清淡味美，简单味美大家好

大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。
天冷，更喜欢有汤汤水水的早餐，这两天不是米粉就是面条，孩子都爱吃，有荤有素有主食，暖胃又管饱。这一份早餐也可以试试，蔬菜蛋饼无油无水，汤品鲜美好喝，清淡不油腻，食材丰富有营养，我家孩子很爱吃。
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蔬菜蛋饼，一般可随个人喜好而定，有胡萝卜、土豆、黄瓜、菠菜等皆可制作蔬菜蛋饼，其中，西葫芦制作早餐饼也非常的鲜美，是以西葫芦、鸡蛋、面粉拌成面糊，用平锅烙制两面微焦，鲜嫩味美，老少皆爱。这一次换了新做法，除了面粉和鸡蛋，还加入这种食材，味道更鲜美，也更有营养。
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早餐吃西葫芦塌子，换了这个方法，多加金针菇，味道鲜上加鲜，同时，用到了家中东菱多功能空气炸锅中的4圆盘制作，煎好直接装碟，不仅味美，摆盘也好看，如果整片煎制，煎好还需要切块上桌。然而加了食材，换了锅具，就称它为蔬菜蛋饼吧，小巧诱人，鲜嫩味美。
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【早餐，蔬菜饼无油无水，汤品清淡味美，简单味美】金针菇味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、多种矿物质等，入汤、炒食、涮火锅，也常用于烙制早餐饼。和朋友们聊起这个做法，大家都说也要试试，做法简单，味道鲜美，最后可搭配豆浆、米糊、牛奶、汤品等，暖胃暖身的早餐轻松做。详细做法呈上，感谢大家支持。
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蔬菜蛋饼：西葫芦100克、金针菇100克、面粉适量、鸡蛋2只、精盐3克；汤品食材：泡发腐竹、西兰花、火腿肠各适量。
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第1步：准备好所有食材，金针菇去老根后，切碎，有100克；西葫芦也没有用完；共做了12个蔬菜蛋饼；
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第2步：将西葫芦擦成细丝，细一些更容易熟透；金针菇切碎，加入鸡蛋搅拌均匀后，再加入面粉，面粉是用4.5英寸大小的碗，大约大半碗面粉；
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第3步：将空气炸锅的配件4圆盘放到炸锅上，炸锅的炸篮、接油盘、其他煮锅、丸子盘、煎盘等可轻松更换，制作各式菜肴；
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第4步：将拌好的蔬菜面糊放到盘中，用“煎煮”功能煎制，不用涮油，如果需要加入食用油，涮上少许即可，无油煎制，清香不腻人，超好吃；
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第5步：煎好蔬菜饼之后，换上煮锅，加入清水烧开，加入火腿肠、泡发的腐竹、西兰花，烧开后，煮半分钟，调味即可；
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早餐一份蔬菜蛋饼，一份汤品，暖胃暖身，做法也简单，喜欢就试试吧。