饺子皮和面的时候是不需要放酵母的，一般将面粉加水和成团之后自然醒发半个小时左右即可，这样同样能让其变软 。若是感觉制作出来的饺子皮容易煮烂，那么最好在和面的时候加一些食盐或者是打几个鸡蛋进去 ， 这样能让面皮更劲道 。
制作饺子皮和面需要放酵母吗制作饺子的方法有很多，但是万变不离其宗，无非就是做好饺子皮、饺子馅这两样，在制作饺子皮的时候和面工作是一定要到位的，要想让其口感变得更好 ， 还需要将面团做好醒发工作，不过这个时候很多人就会问了，饺子皮和面的时候要放酵母吗
实际上饺子皮和面的时候是不用放酵母的，一般天然发酵是最好的，但是也要注意，面粉加水和成面团之后，至少要醒发30分钟左右才会有更好的效果，保证其口感劲道，这一点和制作包子的时候是有一定不同的，千万不要弄混 。
【饺子皮和面要加酵母吗 饺子皮和面要放酵母吗】若是发现制作好的饺子皮容易在煮的时候煮烂，那么可以和面的时候往里面加一点食盐或者是打几个鸡蛋进去，这样能让和出来的面皮更加的劲道，也不容易煮烂，一般在制作饺子皮的时候最好选择专门的饺子粉，这样吃起来口感才更好 。
- 素三鲜的饺子怎么做好吃 美味素三鲜饺子的做法
- 男士皮肤保养步骤 男士皮肤保养小常识
- 梨水的功效与作用禁忌 陈皮煮梨水的功效与作用禁忌
- 酥软可口豆沙馅老婆饼
- 做透明饺子皮用土豆粉好还是澄粉好 透明饺皮是用什么粉做的
- 豆腐皮要泡几分钟才能吃 豆腐皮要泡几分钟
- 吃香蕉从哪头剥皮 吃香蕉从哪边剥皮
- 广式脆皮烤肉的做法 广东脆皮烤肉的做法和配方
- 春天的句子二年级 春天的句子
- 芒果千层的皮可以放几天 芒果千层的皮可以放几天吃