苔菜馅怎么做好吃 苔菜馅的家常做法

苔菜馅怎么做好吃 苔菜馅的家常做法

1、酵母粉放入温水搅拌均匀,加面粉和成团,放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状 。
2、小苔菜摘洗干净 。
3、开水烫过 。
4、用刀剁碎 。
5、肉馅加入老抽,放盐 , 鸡精调味 。

【苔菜馅怎么做好吃 苔菜馅的家常做法】6、加入花生油拌匀 。
7、把剁好的苔菜捏去多余的水分 , 葱姜切末一起放入盆中 。
8、搅拌均匀即可 。
9、把面团排气 , 揪成小剂子 , 擀成圆形的包子皮 。
10、包入苔菜馅 。
11、顺边捏上均匀的折,包子做好了 。
12、二次发酵约20分钟,放到蒸锅篦子上 。
13、大火蒸20分钟,包子就熟了 , 出锅 。