1、将柿子(硬的)去蒂洗净,晾干待用 。
【盐腌柿子能放多久 盐腌柿子如何做】2、将晾干的柿子放入泡菜坛 。放一层喷少许白酒 , 再放一层再喷一次白酒直至放满 , 盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处 。
3、6-7天后开盖 , 将柿子取出清洗,削皮装盘 。
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