怎样蒸粉蒸肉更好吃

中国是全球肉类食品消費数最多的國家，不难看出，我们中国人针对肉是有多么的的沉迷。在我国，有关肉的做法各种各样，不一样的地域都是有不一样的作法。例如粉蒸肉这家常小菜，在我国许多地域都是有，但是每一个地域的这一作法都拥有差别，都拥有自身分别的口味。那麼粉蒸肉怎么做才美味的?
如何蒸粉蒸肉更美味
1、先将极好的五花肉(以2斤肉为示范性)，放到冷水里侵泡2钟头，待肉里的鲜血侵泡出去后，再度清理，以水净为标准。
2、将清理干净的五花肉切割成4厘米上下的片，放到器皿中，放适当的盐(2匙)、生抽(3匙)，及其白砂糖、花椒面、米酒、鸡精、姜蒜等调味品，腌渍1钟头上下进味。
3、将腌渍后的五花肉中的姜蒜取下，随后倒进2斤上下的米糊，充足搅拌均匀。
4、水烧开后，将搅拌均匀的肉放到蒸屉里蒸45分鐘上下，出笼就可以服用。
湖北粉蒸肉的做法大全
食物
原材料：五花肉一块(400克)、自做五香米糊100克、小南瓜3-4个、姜一块、大葱一小把。
调味品：盐适量、黑胡椒适当、植物油一小勺，小半碗冷水。
作法
1、五花肉清洗，带皮切成薄小肉，土豆去皮切割成一小块;
2、一小块姜切割成尽可能细的末，大葱切葱段;
3、肉和马铃薯一起放进碗中，添加生姜沫及其除开冷水以外的全部调味品，搅拌均匀，静放30分钟，等候腌渍进味;
4、将米糊倒进碗中，渐渐地添加冷水，与小肉和马铃薯一起翻拌，让米糊慢慢将水消化吸收;
5、蒸屉铺平蒸笼布或是蒸笼纸，将拌好马铃薯先均值铺在底端，马铃薯铺完后，将小肉排在马铃薯上边，将碗中剩下的米糊都盖在上面;
6、将蒸屉上锅，底锅添足水，开枪，火灾猛蒸60分钟就可以(假如用压力锅蒸，大约气短后再蒸20分钟就可以了);
7、撒上葱段就可以服用。
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食物：
五花肉、米糊、生抽、盐
第一步：选择胖瘦两色的五花肉一条
第二步：将五花肉切割成一厘米上下的厚片，留意不必切的过薄
第三步：将五花肉装进碗，加适当入生抽，少量盐，搅拌均匀，腌渍20分钟上下
第四步：腌渍好后，将准备好的米糊倒进
第五步：将腌渍好的五花肉和米糊，一起拌和，让每一片五花肉都裹上一层米糊
【怎样蒸粉蒸肉更好吃】 第六步：将米粉肉放进电饭锅或电压锅里蒸， 30分钟到45分鐘上下，就可以起锅。