中国市场上有绿小麦,一说到绿小麦,很多人就会和转基因小麦联系到一起,那么绿小麦是转基因小麦吗?为大家介绍一下 。
绿小麦,籽粒中硒的含量高于普通小麦2倍以上;蛋白质含量17.1%,比普通小麦高51.3%;18种氨基酸总值15.2%,高于普通小麦90%;赖氨酸的含量0.406,高于普通小麦50%~80%,钙的含有量高于普通小麦3倍~4倍,特别是每公斤含有0.55毫克的碘,这是普通小麦所没有的,并且绿小麦所含脂溶性维生素(如A、E、D、K类等)也相当丰富 。
绿小麦并不是转基因小麦,和转基因小麦买没有任何的关系,在我国国家目前还没有商业化的种植这种小麦,没有列入国家消费产品中,现在国内的转基因作物只有棉花大量的种植,谷物类的都不允许的 。所以消费者们可以放心的使用 。
对于转基因小麦,人们总是害怕,不知道转基因小麦能吃吗?其实大量的科学研究表明转基因作物是可以安全食用的 。是比较安全的,但是迫于舆论的压力,现在已经没有种植转基因小麦的了 。
以上这些就是关于小麦的转基因食品安全知识,希望这些对您有所帮助 。更多的知识尽在,希望大家踊跃学习 。
【绿小麦是转基因小麦吗】
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