鹅蛋的做法十分的多,营养成分十分的非常好,例如能够 制成鸡蛋炒饭,制做起來非常简单,有非常好的养生保健的功效,能够 提前准备适当的剩米饭,提前准备一个鸡蛋来开展制做 。还可以用鸡蛋来茄子 。有非常好的清热祛火的实际效果,此外用鸡蛋炒蒜苔,鸡蛋炒笋丝这些,全是普遍的家常小炒 。
鸡蛋怎么炒好吃又营养成分
原材料:白米饭500克,生鸡蛋2个,小香葱三根,生猪肉一两,香肠一两,胡萝卜一两,发制平菇一两,虾皮一两,油麦菜一两,盐、老母鸡汤、动物油、鸡精、白胡椒粉、生抽 。
作法:
1. 将生猪肉、香肠、胡萝卜、平菇切割成方块丁,肉粒撒少量盐拌和,油麦菜切割成2cm的短丝,小香葱切割成小段,生鸡蛋磕人碗内,加食盐、葱末搅拌匀称 。
2. 将锅置火上,舀入小量猪板油烧开,倒进鸡蛋液炒出生鸡蛋丁,将炒好生鸡蛋丁倒进碗中 。
【鹅蛋怎么炒好吃又营养】 3. 锅里放适当的动物油烧开,入葱段炒一会儿,添加肉粒、香肠、胡萝卜、平菇、虾皮、油麦菜爆锅一会儿,添加小量生抽呛锅再倒进炒好的生鸡蛋和白米饭炒匀,倒进小量老母鸡汤,放盐、白胡椒粉再次炒匀,出锅前面少量鸡精煸炒一下就可以 。
还能够:鸡蛋炒苦瓜,或是鸡蛋炒青笋丝,苋菜鸡蛋饼 。鸡蛋是十分有营养成分的,假如你要保存它的营养成分,那麼最好是還是煮着吃,假如你需要注重口感,那麼就会有很多种多样食用方法了,能够 炒,烧汤,炖等 。在做的鸡蛋时多放了一点葱和姜未 。去腥味营养成分:鸡蛋蛋白质含量小于生鸡蛋,脂肪率高过别的蛋类食品,含有多种营养元素及矿物,但材质较不光滑,草腥味儿较重,食味不如鸡鸭蛋 。高级营养师剖析 鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、矿物和维他命,在其中含有的蛋白便于身体消化,带有较多的大豆卵磷脂,对人的脑及神经组织的生长发育有重特大功效;在其中的矿物关键含于鸡蛋黄内,铁、磷和钙成分较多;丰富多彩的维生素D、D、E、维生素b2、尼克酸和尼克酸,且都非常容易被身体消化吸收运用 。鸡蛋辛温,可益气;故可在严寒的节令的日常饮食中有服用一些,以滋补人体,防御力严寒气侯对身体的侵蚀 。
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