白酒纯粮和勾兑如何区别 _纯粮食酒和勾兑酒的区别怎么样区分

把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。
消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒的方法如下：
1、看执行标准。买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。
2、手搓法。检验白酒是不是粮食酒，我们可以取一点白酒倒在手心，然后双手进行揉搓。揉搓完之后闻一下手上的酒味，如果还有酒的香味，则说明这个酒是好酒，纯粮酿造的。而如果是酒精竖陆勾兑的白酒，则只有香精味，闻起来很冲鼻子，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
3、观察酒花。摇晃一下白酒，酒花消失的慢的白酒是粮食酒，而如果酒花密集上翻且立即消失，则为酒精勾兑酒。
4、加水法。把白酒倒到一个透明的杯子里，加适量的清水混合均匀。如果白酒出现了失光和浑浊的现象，这样的是粮食酒。而如果白酒没有失光，也没有变浑浊，则是酒精勾兑酒。因为粮食酒中有些物质是不溶于水的，加水之后会析出。
5、看工艺。购买白酒的时候，液态法酿造的酒基本可以不用买了，固液法酿造的勾兑酒，有着固态法白酒丰富的口感，液态法白酒的纯净，其实也有一些品质还不错的。但总的来说，酒精酒和勾兑酒无论从口感、香味、对人体的影响上都余余顷没有纯粮食毁氏酒好。
纯粮食酒和勾兑酒的区别怎么样区分粮食酒和勾兑酒区别办法：
1、看标签
我们可以通过观察酒瓶上的标签来判断是否为粮食酒或者勾兑酒，对于粮食酒运伍橘来说，其都有着GBT10781-2006的国标，而对于纯酒精勾兑酒的国标则为GBT20821-2007，半纯粮，半勾兑的白酒的国标为GBT20822-2007，我们可以很方便的通过国标的方式来判断这三种不同的酒。橘梁
其中也有着特殊的情况，有些酒没有国标，只有着企业的编号，这个时候我们便只用看配料表便知，配料表除了水只有其他粮食的便是粮食酒，除了这些还有着香精添加的便是勾兑酒。
2、是否挂杯，是否燃烧
对于粮食酒来说，你只要摇晃一下酒杯，如果有酒挂在杯壁上便是纯粮食酒，除了这种方法，我们也可以将其点燃，如果能点燃便是粮食酒，反之则为勾兑酒。
粮食酒与勾兑酒的区别——发酵方式不同
纯粮食酒的发酵方式是固态发酵，而勾兑酒的发酵方式是液态发酵。固态发酵的具体工艺就不多少了，这种工艺最大的特点就是发酵周期长，从而导致人力物力的成本都比较高，所以市面上买到的纯粮食酒的价格都比较高。
而勾兑酒的发酵方式属于液态发酵，这种工艺与纯粮食酒的固态发酵相比，最大的区别就是周期缩短很多，所用食材很便宜，各种成本都很低，所以我们买到的勾兑酒，价格相旁团对来说要便宜不少。
纯粮酒和勾兑酒怎么区分？1.取决于实施标准：
购买白酒时，可以通过查看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒还是酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，那么说明它是液态法败局，此种白酒时用食用酒精勾兑的。
如果执行标准号是GB/T20822，则属于固液法白酒，是采用不高于30％的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，不算是粮食酒。
但固态法酿制的白酒是真正意义上的粮食酒，因香型不同，其执行标准也会有所不同。大家只要记销团槐住GB/T20821和GB/T20822这两种酒精勾兑酒的执行标准，就能很容易区分粮食酒和勾兑酒了。
2、手搓法：
检查白酒是否是粮食酒，可以取一点白酒倒在手心上，然后用手揉搓。揉搓后，闻手上的酒味，若有酒香，则说明此酒为好酒，是纯粮酿制。如果是酒精勾兑，只有香精味，闻起来很冲鼻，保存时间很短，很快就没有味道了。
3、观察酒花：
摇晃白酒亏友，酒花消失的慢，那白酒就是粮食酒，如果酒花密集上翻并立即消失，就是勾兑酒。
4、加水方法：
将白酒倒入透明杯中，加入适量清水搅拌均匀。
如白酒失光、混浊现象，则为粮食酒。如果白酒没有失光、不变浑浊，则是酒精勾兑或缓酒。因为粮食酒中有些物质不溶于水，加水后就会析出。