连江有哪些特色小吃 _福州美食特产有哪些

连江特色小吃有：深根拌面、江黄岐鱼丸、东岱煎包、油条、扁肉、锅边糊、清炒鱼面等等。
连江县（古属福州府连江县）为福建省福州市辖县，介于北纬26°07′-26°27′，东经119°17′-120°31′之间，东濒台湾海峡，东与台湾、马祖列岛一衣带水、西傍省会福州，陆路相距50公里，全县总面积4280平方公里，其中海域面积3112平方公里、陆域面积1168平方公里。
连江县美食连江县美食有马祖酥、海蜇皮、鱼面、百胜缢蛏、清炒鱼面等。
1、马祖酥：也叫“起马酥”，是闽东地区非常流行的一种甜食。主要是面粉和鸡蛋为原料，和面后切成片油炸，味道非常香甜可口。
2、海蜇皮：海蜇是一层胶质物，营养价值较高，一般人群都能吃。
3、鱼面：鱼面是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。松软香脆、柔滑如面、味鲜爽口。
4、百胜缢蛏：百胜村位于连江县东部沿海，独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质，壳薄肉厚、肉嫩味鲜、口感独特。
5、清炒鱼面：清炒鱼面是我县特产，鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料，去皮刮肉、剁成烂泥，和以上等菇粉、适量食盐，打成条块状，放温火锅底烤干，刀切条丝即成。
福州美食特产有哪些福州美食特产有：连江鲍鱼、福州橄榄、福桔、佛跳墙、肉燕等。
福州美食特产介绍：
一、连江鲍鱼
连江鲍鱼是福州连江县地方特产，为国家地理标志保护产品，是福州著名的海鲜特产。连江海域的水质、水流等这独特的地理环境条件，为连江鲍鱼提供了良好的生长环境，连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩。
二、福州橄榄
福州橄榄是福州市特产，全国农产品地理标志保护产品，为福州名果之一，是福州著名的特产水果。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清的产量最多，福州橄榄酥脆可口，初吃时微涩，细嚼后生津。
三、福桔
福桔是福州市市果，福州盆地盛产柑桔，尤以桔子为最佳，且皮薄、色红、汁多、味甜，风味独特，称为“福桔”，被评为全国农产品地理标志保护产品，为福州有名的特产水果。
四、佛跳墙
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒。
五、肉燕
取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。
相关内容：
福州美食有哪些
福州特产有哪些？福州市，是福建省省会，国务院批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。下面一起来看看福州特产有哪些。
1、肉燕：肉燕是福州的一道著名的特色风味小吃，燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
2、福州线面：福州线面是福建传统的地方小吃。福州面线起源于唐代，又称“汤饼线”和“怀饪”，线面是中国面类最长最细的面。
3、礼饼：礼饼是福州十邑地区一种传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。
4、连江鲍鱼：连江鲍鱼是福州连江地方特产，连江鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。
5、永泰芙蓉李干：永泰芙蓉李干，永泰特产。采用八成熟的“永泰芙蓉李”为原料，经传统工艺加工制成。
6、福州橄榄：福州橄榄是一种味道特别的水果，初吃时只觉得又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。橄榄别称为“青果” 。
7、福州福桔：福桔是福州市市果。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。
【连江有哪些特色小吃】
8、鱼露：鱼露是福州特产，俗称虾油，有些地区称为鱼酱油或水产酱油。是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。
9、福州肉松：福州肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口，是福州的名特食品之一。
10、佛跳墙：佛跳墙又名福寿全，是福州当地的名菜。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，菜品软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
以上就是给各位带来的关于福州特产有哪些的全部内容了。