为什么巧克力要叫巧克力

巧克力是音译外来词 。原产中南美洲,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言 。巧克力应在室温下保存,如果包装未破损,可保存几个月 。巧克力应远离潮湿和高温,在相对恒温的环境下进行保存,巧克力应远离水分,否则会造成结块 。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存,但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜,这是可可油,它不会导致巧克力变味,熔化的时候薄膜也会消失 。
巧克力的由来【为什么巧克力要叫巧克力】巧克力的由来,主要与中美洲热带雨林中野生可可树的果实——可可豆有关 。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用烘焙过的可可豆做出了一种叫做chocolate的饮料 。但是,因为炒过的可可豆中含50%以上油脂,喝起来比较油腻 。于是,人们就把面粉和其它淀粉物质加到了chocolate中,做成了巧克力的雏形 。巧克力的由来16世纪初,西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现,当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料 。于是,科尔特斯品尝后将这种饮料带回了西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树 。后来,西班牙人将可可豆磨成了粉,加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎 。不久,其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲 。1642年,巧克力被作为药品引入法国,由天主教人士食用;1765年,巧克力进入美国,被本杰明·富兰克林赞为“具有健康和营养的甜点”;1828年,荷兰VanHOUTEN制作了可可压榨机,以便从可可液中压榨出剩余的粉状物 。由VanHOUTEN压榨出的可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合,世界上第一块巧克力就此诞生 。
“巧克力”这个名字的由来是什么?巧克力爱情的由来valentine'sday是情人节在英语里的叫法 。从字面上来看,很难看出中西方叫法之间有什么联系 。这里面隐藏着一个动人的故事 。大约在公元三世纪的罗马,那时恺撒已经死去快三百年了,暴君claudius当政 。当时,罗马内外战争频仍,民不聊生 。为了补足兵员,将战争进行到底,claudius下令,凡是一定年龄范围内的男子,都必须进入罗马军队,以生命为国家效劳 。自此,丈夫离开妻子,少年离开恋人 。于是整个罗马便被笼罩在绵长的相思中 。对此,暴君大为恼火 。为了达到自己的目的,他竟然下令禁止国人举行结婚典礼,甚至要求已经结婚的毁掉婚约 。然而,暴政禁止不了爱情 。就在暴君的国都里,居住着一位德高望重的修士,他就是valentine,我们的主人公 。他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别,于是为前来请求帮助的情侣秘密地主持上帝的结婚典礼 。一时间,这一令人振奋的消息在整个国度传开,更多的情侣秘密地赶来请求修士的帮助 。但是,事情很快还是被暴君知晓了,于是他再一次显示了残暴面目??将修士打进大牢,最终折磨致死 。修士死的那一天是2月14日,公元270年的2月14日 。人们为了纪念这个敢于与暴君斗争的人,渐渐地使得2月14日成为一个节日≤多世纪过去了,人们再也记不得claudius的大名,再也记不得他的权杖与宝剑,但依然会纪念valentine修士,因为那个日子是valentine'sday,是情人节 。版本二在古罗马时期,二月十四日是为表示对约娜的尊敬而设的节日 。约娜是罗马众神的皇后,罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神 。接下来的二月十五日则被卢帕撒拉节”,是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日 。在古罗马,年轻人和少女的生活是被严格分开的 。然而,在卢帕撒拉节,小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上 。这样,过节的时候,小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞,庆祝节日 。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话,他们便可一直配对,而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚◇人为此而将每年的二月十四日定为情人节 。版本三一本英语辞典上注释说,范泰伦节(情人节)二月十四日,来源于古罗马的牧神节 。据说鸟类在这一天开始交配 。那时的风俗是在牧神节期间,每个青年男子从一只盒子里抽签,盒子里放的是写有青年女子姓名的条子 。抽到谁,谁就成为那个青年男子的心上人◇来这个节日改为纪念日 。情人节的由来版本一:Valentine'sday是情人节在英语里的叫法 。从字面上来看,很难看出中西方叫法之间有什么联系 。这里面隐藏着一个动人的故事 。大约在公元三世纪的罗马,那时恺撒已经死去快三百年了,暴君Claudius当政 。当时,罗马内外战争频仍,民不聊生 。为了补足兵员,将战争进行到底,Claudius下令,凡是一定年龄范围内的男子,都必须进入罗马军队,以生命为国家效劳 。自此,丈夫离开妻子,少年离开恋人 。于是整个罗马便被笼罩在绵长的相思中 。对此,暴君大为恼火 。为了达到自己的目的,他竟然下令禁止国人举行结婚典礼,甚至要求已经结婚的毁掉婚约 。然而,暴政禁止不了爱情 。就在暴君的国都里,居住着一位德高望重的修士,他就是Valentine,我们的主人公 。他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别,于是为前来请求帮助的情侣秘密地主持上帝的结婚典礼 。一时间,这一令人振奋的消息在整个国度传开,更多的情侣秘密地赶来请求修士的帮助 。但是,事情很快还是被暴君知晓了,于是他再一次显示了残暴面目——将修士打进大牢,最终折磨致死 。修士死的那一天是2月14日,公元270年的2月14日 。人们为了纪念这个敢于与暴君斗争的人,渐渐地使得2月14日成为一个节日 。很多世纪过去了,人们再也记不得Claudius的大名,再也记不得他的权杖与宝剑,但依然会纪念Valentine修士,因为那个日子是Valentine'sday,是情人节 。版本二:在古罗马时期,二月十四日是为表示对约娜的尊敬而设的节日 。约娜是罗马众神的皇后,罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神 。接下来的二月十五日则被“卢帕撒拉节”,是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日 。在古罗马,年轻人和少女的生活是被严格分开的 。然而,在卢帕撒拉节,小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上 。这样,过节的时候,小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞,庆祝节日 。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话,他们便可一直配对,而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚 。后人为此而将每年的二月十四日定为情人节 。版本三:一本英语辞典上注释说,范泰伦节(情人节)二月十四日,来源于古罗马的牧神节 。据说鸟类在这一天开始交配 。那时的风俗是:在牧神节期间,每个青年男子从一只盒子里抽签,盒子里放的是写有青年女子姓名的条子 。抽到谁,谁就成为那个青年男子的心上人 。后来这个节日改为纪念一位叫瓦伦丁的基督教圣徒 。古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁,冒险传播基督教义,被捕入狱,感动了老狱吏和他双目失明的女儿,得到了他们悉心照料 。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信,表明了对姑娘的深情 。在他被处死的当天,盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树,以寄托自己的情思 。这一天就是2月14日 。现在,在情人节里,许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品,剪成蝴蝶和鲜花,以表示心诚志坚 。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上,希望梦见自己的情人 。通常在情人节中,以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情 。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物,而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物 。据说,巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化,跟热恋中的感觉相似 。