牛奶布丁是一种美国的传统式食品 。它是以古时候用于表达掺入血肠的“布段”所演化而成的,现如今以蛋、小麦面粉与牛乳为原材料生产制造而成的牛奶布丁,是由那时候的撒克逊人所教给出来的 。布丁的做法十分多,在其中,生鸡蛋酸牛奶牛奶布丁十分火爆,味儿十分的难以忘怀,下边就讨论一下生鸡蛋酸牛奶牛奶布丁的简易作法吧 。
作法一:
1、提前准备好原材料 。
2、酸牛奶、果汁和白砂糖倒进盆中 。
3、持续拌和,直至白砂糖溶化就可以 。
4、把生鸡蛋打进酸牛奶液里,拌和匀称成牛奶布丁液 。
5、把牛奶布丁液筛粉三次 。
【鸡蛋酸奶布丁】 6、为了确保牛奶布丁细致,筛粉好再放一边静放三十分钟上下 。
7、把牛奶布丁液装进器皿中 。
8、烘烤盘里引入开水,高宽比大约在牛奶布丁液的一半 。随后把烘烤盘放进165度加热好的电烤箱中 。中高层,40分鐘上下就可以 。
9、烤好的牛奶布丁放冷藏室再吃会更美味可口 。
作法二:
1、白砂糖50克放进锅中文火融化 。
2、融化到深棕色的情况下,添加开水拌和就好啦,这一就是说太妃糖。
3、太妃糖倒在提前准备的器皿里,放进冷藏室一会儿 。
4、鸡蛋黄2个,酸牛奶240克,,qq 糖50克,用的是柠檬菠口感的,放一块儿 。
5、防水防火融化qq糖就可以了(鸡蛋黄 牛乳 QQ糖放到器皿里,再放进有水的锅 里,水煮沸,熄火,不断的拌和,QQ糖就融化了 ) 。
6、过虑倒进有太妃糖的器皿中 。
7、放电冰箱3个钟头后就就行了 。
8、取牛奶布丁的情况下,用木签转一圈,将摸具扣在菜盘上,也能用热纯棉毛巾捂一会,随后将摸具取走 。
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