盘点能够防备肝癌的食物

盘点能够防备肝癌的食物
盘点能够防备肝癌的食物
多吃含有胡萝卜素的蔬菜
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维等,对于肝脏有保护作用 。专家指出,一些黄绿色蔬菜中含有的胡萝卜素更有防备肝癌的作用,比如西红柿、胡萝卜等,因此,平时可以适当的多吃,但也要注重全面、均衡饮食,注重搭配 。
吃奶制品:牛奶、酸奶等
【盘点能够防备肝癌的食物】有相关研究报告指出,在控制喝酒的情况下,假如天天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78% 。牛奶含有钙和维生素D等元素,在肠道内能与致癌物质相结合,将有害物质清除,因此对肝癌有防备作用;酸奶含有乳酸菌,可抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内的有毒物质,抑制肝癌细胞的生长 。
吃蘑菇等含有硒元素的食物
研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响 。人体内存储硒的能力很弱,因此需要常常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒 。蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且轻易被人体吸收 。因此,多吃蘑菇,可以防备肝癌 。
喝茶:红茶、绿茶等
茶叶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌细胞的生长,红茶、绿茶均属抗癌饮品,适时适量饮用可起到防备肝癌的作用 。