饭后多久可以吃水果 把握吃水果正确时间营养又健康

饭后多久可以吃水果
饭后两小时吃水果最适宜 。这时候,既有利于对水果中营养成分的吸收,也不会产生其他的身体负担 。
饭后立即吃水果的危害
1、因为水果中含有较多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后立即进食水果,无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化 。
2、水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分,它们均有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加饭后饱胀感,使人觉得不舒服 。
3、纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等 。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同样可以与食物中的微量元素,如铁、钙等结合,形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用 。
4、水果中富含单糖类物质,他们通常在小肠吸收,但饭后他们却不易立即进入小肠而滞留于胃中;因为食物进入胃内,须经过1~2小时的消化过程,才能缓慢排出 。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内,一是,影响食物消化,二是停留时间过长的话,水果中所含果糖、葡萄糖不能及时进入肠道,在胃中发酵后产生有机酸、酒精甚至毒素,易引起腹胀腹泻,甚至胃灼热、消化不良、腹痛等种种消化道疾病 。
5、饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内,如停留时间过长,单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状 。
6、水果含有许多对人体有益而无害的有机酸、维生素C等营养物质 。不过,在饭后结束就吃水果的话,会使水果中的有机酸与食物中的一些营养物质发生反应,从而会影响我们的消化与吸收 。
7、水果中大量果糖、葡萄糖会引起血糖浓度迅速增高,增加胰腺的负担,可能会阻碍甚至中断体内的消化过程,减少某些营养素的吸收 。
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饭后不宜做什么
1、饭后吃水果
不少人喜欢饭后吃点水果,认为这样有利于清口 。其实这是一种错误的生活习惯,饭后马上吃水果会影响消化功能 。因为,当食物进入胃部后,需要消化1~2个小时才能缓缓排除,饭后马上吃水果,水果会被之前吃进的食物阻挡,而不能正常地消化 。
2、饭后饮水
一般而言,医生绝不会建议饭后立刻喝水 。喝下去的流体会或冲走所有的酶,或降低它们的作用
饭后马上饮水会稀释胃液,使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠,削弱了胃液的消化能力,容易引发胃肠道疾病 。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了,汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压,导致急性胃扩张 。
吃一般饭菜时不宜喝水,要喝也只能喝一小点儿,但是此后得一段时间不要再喝水 。用完水果和蔬菜后得等半小时,用完淀粉类食品后得等1~2小时,而用完高蛋白食品后得等1.5~2小时 。
3、饭后运动
饭后跑步或者运动是不可取的 。因为吃饭后消化器官需要大量的血液供应,进行紧张 的"工作" 。若在这时跑步或运动,势必使骨骼肌"抢走"许多血液,结果造成消化道缺血, 不但胃肠的蠕动减弱,而且消化液的分泌也会显著减少,这将引起消化不良 。
一般来说,不经常运动的人和体弱的人,最好在饭后0.5~1小时运动较为适宜 。正式的锻炼和剧烈的竞赛,最好在饭后1.5小时再进行 。饭后不宜剧烈运动并不排除在饭后进行轻松的运动,每个人可以根据自己的条件做适量的运动,例如散步或做其他轻微活动,对增进健康还是有利的 。
4、饭后开车
饭后由于消化的需要,血液大多集中到了胃部,大脑处于暂时缺血的状态,这时开车容易导致操作失误,发生车祸 。因此,饭后1小时再开车更安全 。
5、饭后洗澡
饭后洗澡,吃饱饭后,人的消化系统开始工作,大量的血液在胃部运转,其他器官血液相对减少 。这时候洗澡,皮肤和肌肉血流量增加,胃部没有充分血液,就会影响人体对食物的消化和吸收 。虽然洗澡不是剧烈运动,但对于患有心脑血管疾病的老人来说,饭后马上洗澡可能会造成心脏缺血,引发心脑血管疾病 。所以,洗澡最好在饭后一两个小时之后进行 。
6、饭后松裤带
这是不少人都会有的无意识动作 。饭后胃部被食物填满了,此时从松裤带,虽然感觉肚子挣脱了束缚感,但这种行为会导致腹腔内压下降,进而胃部被逼迫下垂 。若长期如此,会导致胃下垂疾病