茼蒿小饼
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有一股独特的茼蒿香味儿,很好吃,多吃绿色蔬菜,好处多多。茼蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
用料:茼蒿叶1把,普通面粉适量,淀粉适量,胡椒粉少许,盐少许,鸡蛋1个
茼蒿小饼的做法:
茼蒿叶切碎,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入其余材料,加适量水搅拌均匀。如上图。
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平底锅抹适量油,倒入面糊,摊开,煎至两面金黄即可。
【 家常早餐菜谱,茼蒿小饼,简单美味营养,吃不够,适合早餐】
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切成小块,就可以吃啦!当早餐不错!
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小贴士:茼蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。茼蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。
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