今天来道土豆新吃法,香煎土豆片,外酥里嫩,加了点肉,味道很棒,非常的好吃,吃的家人赞不绝口,第二天还嚷嚷要吃。喜爱吃土豆的怎么能少的了这道小吃呢,简单又好吃,很值得一试!
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【香煎土豆片】
【 这才是土豆最好吃的做法,教你一招,外酥里嫩,又香又脆又好吃!】食材:土豆2个、五花肉1块、鸡蛋1个、香葱1根、淀粉2勺、盐少许、生抽1勺、胡椒粉半勺。
做法:
1、食材备好。
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2、土豆去皮,先切成厚片,再从中间切开,不要切断,再冲洗2次,捞出控水。
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3、鸡蛋打散,五花肉剁成肉末,葱切末,和肉馅放一起,加盐,胡椒粉,生抽,搅拌均匀。
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4、土豆片中间夹入拌好的肉馅。
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5、打好的鸡蛋液中加入2勺干淀粉拌匀,放入夹好的土豆片,两面都蘸上蛋液糊。
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6、将平底锅放油,将土豆片放锅里煎,一定小火。
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7、煎至两面焦黄出锅。
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8、这样做好的土豆片,表皮金黄酥脆,每一口都酥软入味,太美味了。
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