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胡萝卜香菜丸子
用胡萝卜炸成丸子,外脆内软,家人都喜欢。
原料:胡萝卜、香菜、面粉、小葱、五香粉、食盐、白胡椒粉、鸡蛋。
做法步骤:
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第1步、主要食材:胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉。
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第2步、胡萝卜去皮擦成丝。
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第3步、香菜和小葱分别洗净切末。
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第4步、切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中,加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
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第5步、加入所有调料后拌匀,拌匀的面糊能攥成团即可。
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第6步、团好的丸子放入五成热的油锅中,中小火炸制,
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第7步、炸至成金黄即可。
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第8步、成品,外脆内软。
小贴士:
做素丸子面粉不要放的太多,能攥成团即可,不然就成炸面团了。
【胡萝卜香菜丸子,用胡萝卜炸成丸子,外脆内软,香酥极了】来自泽瑞妈妈。
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