孩子缺钙别错过这菜，钙含量比牛奶多，营养极高，孩子吃补钙，长个头下锅|萝卜|鲫鱼|赵庆新|鱼汤|腥味|中薪

每年的春天，大家都会做一些营养食材给家人食用，春天的美食比较多，尤其是家里有孩子和老人，饮食这块更是不能马虎，营养这块要均衡，现在是春天了，孩子要补钙，平时饮食上要吃些钙含量丰富的食材，今天，小馋猫为大家分享一道美食，它就是四季豆炒肉丝，比喝牛奶还要强呢，接下来，一起来详细的看看吧。孩子缺钙别错过这菜，钙含量比牛奶多，营养极高，孩子吃补钙，长个头。

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说到四季豆，大家应该都很熟悉，四季豆的口感比较清爽，清脆可口，搭配肉丝一起炒，色香味俱全，四季豆是豆类的食材，营养比较好，而且四角豆比较清淡，和肉丝一起炒，并不会很油腻，四季豆炒肉丝的做法很简单，接下来，和大家介绍下这道菜的做法。

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我们做这道四季豆炒肉丝的时候，先把需要的原材料准备好，四季豆一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，生抽，大蒜，食用油。
【 孩子缺钙别错过这菜，钙含量比牛奶多，营养极高，孩子吃补钙，长个头】四季豆炒肉丝的详细做法：

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1，首先，我们将买回来的四季豆处理下，把四季豆洗干净后，切成丝状，放在沸水内焯水后，捞出来即可。
2，这个时候，把五花肉冲洗干净，沥水后，切成肉丝形状，放在盘中。

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3，接下来，把佐料处理下，洗净切成颗粒形状，热锅内倒上适量的食用油，放上佐料后炒香。
4，接下来，把肉丝放在锅中，旺火继续翻炒后，加上四季豆进去，两种食材一起炒。
5，食材炒到断生后，把调味料放入锅中，等到食材炒到入味，就能装盘了。

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烹饪小技巧：
这道四季豆炒肉丝的做法喜欢吗，四季豆的口感好，含有丰富的营养物质，包括膳食纤维，维生素，还有丰富的矿物质等，常吃些能够保护肝脏，还能帮助提高免疫力，同时，有减脂瘦身的功效，四季豆的价格稍微贵一些，不过，贵也要吃哦。

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另外，四季豆中的微量元素丰富，尤其是钙质的存在，多吃些能够补钙，健脑，促进骨骼的强壮，同时，四季豆中的铁元素也比较丰富，缺铁性贫血的人别错过它，四季的吃法很多，大家可以根据自己的爱好做这道菜。