宫保鸡丁

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用料
鸡胸肉块黄瓜根花生米克豆瓣酱生抽白醋白砂糖干辣椒姜末葱段蒜片淀粉料酒白胡椒花椒水淀粉
【 够香、够鲜，够解馋！超级下饭的家常菜，就该是这个味！】做法
鸡胸肉切丁，加料酒、白胡椒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
热锅下油，倒入鸡丁翻炒至变色后盛出。
另起锅，下花椒、蒜片、葱段、姜末、干辣椒，爆香后加入郫县豆瓣，小火翻炒出香。
倒入鸡丁，继续翻炒后，烹入酱汁（生抽、白砂糖、白醋以1：2：2调制）。
至鸡丁快熟后，加入黄瓜丁、熟花生米翻炒，再加水淀粉勾芡。
加盐调味后即可出锅。
猪肉炖粉条

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用料
粉条1把白菜十片八角2个老抽1勺大葱半根蒜六瓣五花肉200克料酒1勺酱油1勺盐5克蒜苗2根
做法
锅加少许油，五花肉切厚片，入锅小火慢煎
两面金黄出油后，加葱蒜翻炒
加入料酒，生抽老抽
加开水三碗，八角两个，干红辣椒两个
焖煮20分钟后加入切大块的白菜和提前泡好的粉条。
小火慢炖10-15分钟左右，加入盐调味，收汁即可
装盘，撒少许蒜苗
超级下饭的炒鸡

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用料
小公鸡1只薄皮青椒8个小米椒一小把蒜1.5颗葱1根姜1块配料老抽，生抽，蚝油，盐配料香叶4片，白芷2片，花椒一小把，八角4颗
做法
葱姜蒜，小米椒，薄皮辣椒，切段备用“1
现杀小公鸡

• 香喷喷的，让家人吃得有滋有味的家常菜，简单易做，营养解馋下饭
• 香而不腻的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，每次做饭都不够
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• 香喷喷的几道家常菜，下酒下饭，解馋开胃，学会家人有口福了
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