网红零食雪花酥,在家做省事,半小时就能做一锅,简单易学


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不过,这些网红零食价格真是不菲,大多都二三十元一斤,还是有很多人去买,我家女儿也是其中之一。
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我也经常在家给女儿做零食,当然知道这些零食中间利润高,想要省钱还是自己动手做。
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先来烤花生,花生米淘洗干净,沥干水分,平铺在烤盘中,把烤盘放在烤箱中下层,上下火180度烤12分钟,中途要取出用筷子扒拉几下翻一下面,如果没有烤箱的,可以放在平底锅中炒熟;
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把烤好的花生取出晾凉,搓去外皮,装入厚点的保鲜袋中,用擀面杖擀碎一些;
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不沾锅中放入黄油融化开,把棉花糖倒入,开小火,用硅胶铲子不停翻面,一直炒至棉花糖全部融化;
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倒入可可粉和150克奶粉拌匀;
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关火,倒入葡萄干、蔓越莓干和花生碎拌匀,最后倒入酥性饼干,直接拌成一团;
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把它移到提前撒了一层奶粉的硅胶盒中,戴上硅胶手套拌匀,再按压平,再用擀面杖擀平整,厚度大概在4、5厘米左右;
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表面再均匀地筛上一层奶粉就可以了。
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等晾至温热时,放在案板上,用刀切成长条,再切成方块就可以了,为了更方便保存,可以再包上糖纸,看起来比买来的还要好看,尝一块,真是特别香甜,里面的果仁和饼干越嚼越香,太好吃了。
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网红零食雪花酥,在家做省事,半小时就能做一锅,简单易学】等晾至温热时,放在案板上,用刀切成长条,再切成方块就可以了,为了更方便保存,可以再包上糖纸,看起来比买来的还要好看,尝一块,真是特别香甜,里面的果仁和饼干越嚼越香,太好吃了。