精选28款菜肴分享,简单实惠开胃养胃,熟悉的味道令人难忘
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!
老干妈拌白切肉
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1.水烧开放入五花肉,炖肉作料,生姜,料酒
2.烧十分钟左右把肉捞出切成小块继续烧
3.这时候准备大蒜剁碎放入碗中
4.再放入老干妈,生抽,蚝油,适量的盐
5.肉烧好捞出放至常温
6.然后切片摆盘
尖椒炒土豆片
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1.土豆三个小的,尖椒半个,
2.土豆切片,尖椒切丝,
3.然后把土豆片焯水,半熟状态,
4.锅中加适量油,油热放尖椒翻炒
5.放土豆片加十三香盐翻炒
盐菜炒乌贼
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材料:土盐菜、乌贼、五花肉、辣椒节、小米椒丁、二荆条辣椒丁、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、酱油
做法:
1、把盐菜用清水泡发透,控干水再切成寸段备用。
2、把乌贼切成坡刀片,下到开水锅里汆熟以后,倒出来备用。
3、净锅里放少许油烧热,先是下五花肉片炒断生,加入干辣椒节、小米椒丁和二荆条辣椒丁炒香后,再把盐菜节和乌贼片放进去,
4、边炒边加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉和酱油,炒入味便可装盘上桌。
黄瓜炒木耳
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做法1.准备食材
2.准备好材料,木耳提前泡发
【 精选28款菜肴分享,简单实惠开胃养胃,熟悉的味道令人难忘】3.木耳泡发后放入少许面粉抓洗干净切丝
4.黄瓜清洗干净切片
5.热锅冷油
6.放入木耳煸炒一分钟加入适量的冷开水煮一两分钟即可
素鲍鱼鸡煲
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食材:鸡翅、鲜香菇、干香菇、葱、姜片、蒜、海鲜酱、蚝油、鲍汁、生抽、老抽、盐、糖、淀粉
做法:
1、将鸡翅剁成小块,加入适量盐、糖、蚝油、淀粉,搅拌均匀后腌制十五分钟;
2、干香菇提前泡发后在表面横向和纵向划十字,鲜香菇也划十字;
3、锅里烧水,烧开后加入一点点盐,放入鲜香菇焯一下,然后沥干水分备用;
4、热锅烧油,下入姜片、蒜片、葱白,爆香后加入鸡块煎至两面金黄;
5、倒入鲜香菇和干香菇,调入适量海鲜酱、鲍汁、老抽、、生抽、蚝油、糖翻炒均匀;
6、加入一碗水焖煮10分钟后,撒上葱花就可以出锅啦。
莲藕焖鸡翅
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食材:泡椒藕带100克、鸡翅6个、料酒1勺、黄灯笼辣酱1汤匙、蒜末5瓣、小米椒2个、香葱1根、白胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、盐1小勺
做法:
1、鸡翅洗净,对半切开,冷水下锅,加入1勺料酒,大火烧开,焯水3分钟,捞出沥水备用;
2、藕带备好,大蒜切末、黄灯笼辣酱备好,小米椒香葱切小段;
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