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想吃正宗的土鸡却不知道如何辨别?四招让你变身识别高手!进来看

『傻大方·悦读摘要_想吃正宗的土鸡却不知道如何辨别?四招让你变身识别高手!进来看』虽然非洲猪瘟疫情下的猪肉在高温下煮熟10分钟以上可以吃,没有问题。但人们普遍觉得不踏实,虽然相信高温煮熟后吃没有问题,但是心里总觉得不安逸,所以很多人选择了吃鸡肉来改...



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想吃正宗的土鸡却不知道如何辨别?四招让你变身识别高手!进来看】今天的主题是:非洲猪瘟疫情下 , 很多人换成吃鸡肉了 , 再加上马上过年了 , 都想吃点正宗的土鸡肉 。 问题是如何辨别 , 才能买到正宗的土鸡呢?今天小编就教大家四招 , 让你瞬间变身识鸡达人 , 从此不被鸡贩子忽悠 。
想吃正宗的土鸡却不知道如何辨别?四招让你变身识别高手!进来看
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现在非洲猪瘟疫情来势汹汹 , 席卷各地 。 据有关专家论述 , 非洲猪瘟很顽固 , 在全球已经蔓延了长达30年 , 很不易清除 。 俄罗斯就被侵扰了10年 , 直接导致俄罗斯猪肉结构的改变 。 今年传入我国以来 , 非洲猪瘟疫情也是一路凶猛 , 但好在在我们国家的强力关心关注和下大力气的控制下 , 目前疫情在可控制范围内 , 但是短期仍然难以清除 。
虽然非洲猪瘟疫情下的猪肉在高温下煮熟10分钟以上可以吃 , 没有问题 。 但人们普遍觉得不踏实 , 虽然相信高温煮熟后吃没有问题 , 但是心里总觉得不安逸 , 所以很多人选择了吃鸡肉来改善 。 但问题来了 , 农贸市场里到是到处都是看上去活蹦乱跳的鸡 , 鸡贩子都说是土鸡 。 但大家都知道 , 很明显不可能都是土鸡 , 问题是如何辨别呢?下面 , 教大家四招辨别真正的土鸡 。
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1、看鸡毛 。
大自然是很公平的 , 土鸡经常在大地上跑来跳去的 , 天天晒着太阳 , 也经常被雨淋 。 在大自然的馈赠下 , 土鸡都拥有亮泽的外表 。 土鸡的毛都比较柔软 , 你用手一模 , 很光滑 , 并且 , 羽毛之间显得很紧凑 , 皮肤红润红润的 , 是黄色或者金黄色 , 大家买的时候一定要扒开来看看 。 反过来 , 饲料鸡就不一样了 , 由于缺乏长时间的运动和大自然的日晒雨淋 , 饲料鸡的毛色显得昏暗无光泽 , 并且羽毛没力度 , 手感也不好 , 没有柔软和光滑的感觉 。 再扒开来看 , 毛孔粗大 , 鸡皮不红润且松弛 。
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2、看鸡嘴 。
土鸡的生活要比饲料鸡“艰难”许多 , 土鸡除了主人家给的食物外 , 土鸡还要经常性的在山上、树林里、草丛中觅食 。 长期的啄食 , 导致土鸡的嘴都很尖 , 并且还朝里勾 , 方便啄起虫子和食物 , 并且长期的啄食 , 导致鸡的嘴的磨损很大 , 不是很光滑 。 而饲料鸡就不同了 , 整天丰衣足食 , 不担心食物来源 , 天天都可以毫不费力地吃饱喝足 , 所以 , 饲料鸡的嘴明显没有经历过长期的找食 , 所以鸡嘴显得很饱满很圆润 , 最关键的是没有其他磨损 。 关于这点 , 大家在买鸡的时候 , 认真看看就区别出来了 。
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3、看鸡脚 。
土鸡一般晚上被关起来 , 白天大量运动啄食 , 四处乱跑 , 上山下地 , 所以土鸡的脚都比较细 。 就像一个经常运动的人一样 , 天天坚持跑步的人的腿都比较有力且健硕 , 肯定不会又肥又短 。 所以这样一想 , 大家就应该知道土鸡的脚应该是什么样子了 。 并且由于长期的运动 , 土鸡的脚不容易生病 , 最明显的就是没有淋巴 。 而饲料鸡不一样 , 专门养鸡的人 , 都希望一个足够小的空间能够养出足够多的饲料鸡 , 所以饲料鸡活动的空间几乎很小 , 鸡脚就显得肥 , 并且基本没有磨损 , 运动量小还导致鸡脚容易长淋巴 。

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