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酿制|酿酒技术:月子米酒的酿制方法

糯米

食材用料:糯米:500克、甜酒曲:4克、凉白开:适量  做法步骤:1.糯米淘洗干净,泡16到24小时。用手一捻米就碎了,这种程度就可以了。圆糯米是传统酒酿糯米。 2.蒸格上铺纱...