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浙江龙网_原题为 蘑菇健康又营养 , 你知道宝宝多大才能吃么?
不知道各位家长有没有给孩子吃蘑菇的习惯 。, 蘑菇是蓝蓝家是一年四季都离不开的一种食材 , 而且蘑菇这种食材 , 即便是使用一些简单的方法 , 也可以做出完全不简单的味道 。 不仅在味道上 , 在营养上也完全不输各种肉类 。 今天咱们就来说说蘑菇类的营养 , 以及孩子为什么要多吃蘑菇 。
多大的孩子可以吃蘑菇
一般推荐八个月以上年龄的宝宝可以食用蘑菇 , 可以从蘑菇碎开始逐步给孩子添加 , 最开始可以将各种蘑菇切碎 , 和粥拌在一起给宝宝食用 。
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吃蘑菇的好处
1 , 蘑菇可以合成维生素D , 促进钙的吸收 , 根据美国一项研究结果显示 , 蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源 , 宝宝食用蘑菇有助于骨骼的健康发展 。
2 , 蘑菇中含有丰富的蛋白质 , 其中包含人体必需的八种氨基酸 , 含量接近于肉类和蛋类 , 且含量明显高于水果 , 蘑菇有“植物肉”的美称 , 非常适合孩子食用 。
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如何挑选及储存蘑菇
1 , 注意选择新鲜的香菇 , 菌肉肥厚 , 菌褶整齐 , 没有特殊的异味 。
2 , 多余的菌菇想要保存的话 , 最好不要清洗 , 可以放在冰箱冷藏 , 一般是 4℃ 左右 。
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今天给大家推荐得这款料理 , 使用了号称“蘑菇之王”的鸡油菌 , 鸡油菌的 营养价值极高 , 有利肺 , 益肠胃的功效 , 同时经常食用可治疗因为缺乏维生素A引起的皮肤粗糙 , 夜盲症等疾病 。
鸡油菌虽然不算名贵 , 但是异常鲜美 。 今天给大家带来的步骤非常简单 , 只需要简单的调味就能将食材的鲜美激发出来~是不是心动了~赶紧试试吧~
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材料:
紫色土豆300g , 黄油30g , 鸡油菌100g , 百里香1g , 迷迭香2g , 黑胡椒适量 , 盐适量
步骤:
1 , 将准备好的土豆切成大块 , 倒入水中煮至土豆变软后捞出备用
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2 , 将鸡油菌同样焯水到变软捞出备用 , 迷迭香和百里香切碎备用
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3 , 炒锅烧热倒入适量黄油 , 下入鸡油菌和香料 , 翻炒均匀后加入适量盐和黑胡椒
稿源:(营养师-蓝冰滢)
【傻大方】网址:http://www.shadafang.com/c/zj111JEb62020.html
标题:『食用』你知道宝宝多大才能吃么?,蘑菇健康又营养
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